前記事からの続きです♡
メニューは♪( ´▽｀)
・手づくりピザ数種類
・マカロニサラダ
・アボカドと大根と水菜のサラダ
・焼きポテト
・大根と豆乳のジンジャースープ でした
写真は全部揃っていない´д` ;
はじまったらおしゃべりに夢中で・・
いつも撮り忘れちゃうんですよね
スープは少ない材料で♡
とっても圧力鍋で簡単にできます～
4人分
材料
材料
大根 1/4本
＊水 1カップ
＊コンソメ 1個
＊ローリエ 1枚
＊白ワインまた酒 大さじ1
＊GABANジンジャー(パウダー) 小さじ1/2
無調整豆乳 1カップ
ドライパセリ 適量
作り方
①大根は皮をむき４等分にカットし圧力鍋に＊と共にいれる
フタをして火にかけ圧力をかけ、ピンが上がったら5分加熱し火をとめる
②ピンが下がったら豆乳を加え煮たたせないように弱火にかける
味を見て足りなければしおこしょうを(分量外)
お皿に盛り付けパセリをふりかけ完成
今回はこれを倍量つくりました(^ ^)
女子率高めだったのでジンジャー×豆乳の組み合わせが好評でした。この日は寒かったし
ちなみにピザも・・
焼きあがる前の写真しかなくて
でものせます
ベーコンとバジルのピザ
まいたけとサラダほうれん草のピザ
ねぎまよピザ 一味が隠し味です
とりむねで照り焼きチキンピザ
全部で6枚焼きピザ工場も化しました
あとは写真にはないですがスタンダードなミックスピザやカレーピザなど焼きました(^ ^)ほぼなくなってびっくり！！！
余らせてお土産にしてもらう予定が
みんなよく食べてくれました♡
今回もスパイス大活躍！！
スープに使ったのは
真ん中のジンジャー(^O^)
そしてこちらのスパイスたち。
パセリ
パプリカパウダー
一味唐辛子
にんにく
バジル
ローリエ
香りソルト(マカロニサラダに使用)
カレーパウダー
あらびきガーリック
パパン コーンポタージュ味
イタリアンハーブミックス
ピザソース作りやトッピングにも大活躍です
ずらりと勢ぞろいです。
これが全部いただいたものだからすごい！！
まだまだたくさんのスパイスがあるんですよ
なにげなく並べてみたのですが
わたし。スパイス結構使っていたんだなぁと改めて思いました
いまはもうこの子たちがないとお料理考えられないです～
おもてなしにもかかせません
ありがとうございます～d(^_^o)
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スープ