最近ｉｐａｄデビューした母とラインのやりとりをしています
東京のお天気をライブで送ってくれるのですっかり東京のお天気通 笑
スタンプのやりとりも楽しいですよね( ´艸｀)
ひょうがふったり落雷があったり
異常気象で心配な関東。
何事もないことを願います
さてさて！！！！！
〆切が近くなったモニターレシピが何個かあるので月末まで
せっせと投稿します
よろしくお付き合いくださいませ～
まずは厚揚げサラダ♡
白だしが決めてのはまっちゃう味です。
厚揚げサラダ
2人分
厚揚げ 1/2枚
★ヤマキ 割烹白だし 大さじ２～
★チューブのしょうが ０．５ｃｍ
★酢 大さじ１
たまねぎ 1/4個
にんじん 1/4本
いんげん 5本位
白ごま 小さじ1/2
レタス ｏｒ サラダ菜 2～3枚位
ＡＪＩＮＯＭＯＴＯ オリーブオイル エクストラバージン 小さじ１
★は混ぜ合わせておく
作り方
①野菜の下処理
たまねぎはスライス，にんじんは千切り，インゲンは１ｃｍ位にカットし
シリコンスチーマーにいれてレンジ５００ｗで１分加熱する。
②なべにお湯をわかし厚揚げをさっとボイルする。その後水気をよくふきとり一口大にカットし①,白ゴマと共に★にすぐに漬け込む。荒熱がとれたら冷蔵庫でよく冷やす。
③洗って水気を切ったレタスを皿にしいて②をもりつけ仕上げにオリーブオイルをかけて完成。
※味が足りないときは白だしで調整してくださいね
だし×オイルの料理レシピ
ポイントは油きりした厚揚げをあたたかいうちに白だしに漬けること
味がよーくなじんでくれます。
厚揚げが入るとボリュームもアップで◎
さらに少量のオリーブオイルでサラダ感もアップ◎
作りおき出来るので忙しい方にもぴったりです。
いんげんを小松菜やほうれん草に変えてもオッケーです！！
大活躍のモニターさんd(^_^o)
素敵なものをいただけて感謝です♡
素敵なものといえば
夫の実家から届きました～（＾Ｏ＾☆♪
山形にサクランボ狩りにいって送ってくれした～！！！
ツヤツヤできれい
そしてとってもおいしかったです
とっても嬉しい贈り物でした
