以前にカネロニをご紹介しました☆
またアップします!!と書きながら遅くなっちゃいました・・・・
カネロニって何?と思われる方もいるかと思います(話を変える私。)
カネロニとは筒状のパスタです!!
あまりお見かけしないパスタなので発見するとすぐ買っちゃいます
ちなみにカネロニが手に入らない場合はラザニアで代用できますよ
いつもはほうれん草で作るのですがこのときは、小松菜がどっさりあったので小松菜で。
そして、ホワイトソースも豆乳でヘルシーにヾ(@°▽°@)ノ
カネロニグラタン☆小松菜ver
2人分
カネロニ 8本~10本
ひき肉100g
こまつな1/2束
たまねぎ 1/2個
ピザチーズ ひとつかみ
ナツメグ 少々
しおこしょう 適量
♪小麦粉大さじ2
♪豆乳 300cc(牛乳でも)
♪コンソメ 小さじ1/2
♪白ワイン 大さじ1
☆トマト缶1/2
☆にんにくみじん切り 少々
☆塩 少々
☆ローリエ 1枚
☆ケイパー ティースプーン1杯分みじんぎりに
☆トマトケチャップ 大さじ1
☆砂糖 ひとつまみ
☆オリーブオイル 小さじ1
作り方
①カネロニは塩を少々いれてわかしたお湯で2分ゆでておく
②豆乳ほわいとソースを作る
耐熱ボールに小麦粉をいれて豆乳をすこしずつ加えまぜる。
他の♪マークも加えレンジで1分加熱。
とりだしよくまぜて1分加熱をくりかえすととろーっとしてきます!!
そうしたらソース完成☆今回は3回くりかえしてできました。
③トマトソースを作る
☆を耐熱容器にいれてラップをして500wで5分加熱。
そのまま荒熱をとる
④小松菜はさっとボイルしみじん切りにする
(フープロをつかってもいいです。)
⑤フライパンにオリーブオイル少々を熱してみじん切りにしたたまねぎを炒める
ひき肉も加え炒めあわせ、④も加える。
全体がなじんだら②のソースの1/3量とピザチーズを加えまぜあわせる
しおこしょうで味を調える
⑥⑤の荒熱がとれたら①のカネロニに詰めていく
⑦耐熱容器に③の半量をしき⑥をのせ②、③をかけさいごに粉チーズをふりかけ
トースターでこんがりなるまで焼く。
焼き上がり☆
全部器に入りきらなかったので、別の耐熱容器にもいれちゃいました☆
つかったのはGABANのナツメグです
人気おかずの料理レシピ
うちの主人。
何度か書いてますがトマトとチーズ大好き。
カレー、ハンバーグ、ピザ大好き
こうやって書いているとお子様ですね( ´艸`)
もちろんカネロニも大好きですよ
でも、年齢を重ねると(まだ彼は30前半だけど)お腹にお肉がつくから
工夫しなきゃいけません~。
ポテポテはイヤですからね!!!!
私も頑張ります(°∀°)b
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