週末
がっつり和食が食べたくなりました。
焼肉をしたりがっつりメニューが続いたからかな？？？
和食２連続です。
☆献立☆
ご飯
大根のみそしる
甘塩鮭
ひじきと高野の含め煮
もやしの梅和え
大根葉の即席漬け
あ～。やっぱり和食もおいしい！！
ヘルシーだし、おだしの味もいいし◎
ほっこりしました。
わたしの大好きなひじきと高野の含め煮(°∀°)b
材料☆たっぷり２人分
高野豆腐１枚
乾燥ひじき１０ｇ
人参1/3本
干ししいたけ２枚
♪だし汁３００ｃｃ（椎茸の戻し汁とあわせて）
♪しょうゆ大さじ１
♪砂糖大さじ１/2
♪みりん大さじ１
♪酒大さじ１
小松菜1/3把
白ゴマ 少々
作り方
①高野は水で戻しぎゅーっとしぼりさいの目に切る
干ししいたけも水で戻し食べやすい大きさに切る（戻し汁は使います）
ひじきも水に戻し水気をきっておく
②にんじんはさいの目ぎりにする
③フライパンにごま油を少々熱し、にんじんを炒める。油が回ったら
ひじき加え炒める
④しいたけ・高野・♪も加え煮詰めていく。仕上げにざく切りの小松菜を加え火が通ったら完成
お好みで白ゴマを散らしてくださいね
ひじき煮大好きなのでもりもり食べちゃいました。
そしてまたまた和食♪
新にんじんと新たまねぎのごはん
カニ汁
かれい
煮かぼちゃ
ほうれん草の梅和え
サラダ
この日はケーキを食べたりなんやらかんやらよく食べたので（笑）あっさりめに
新にんじんと新たまねぎのごはんは、いつもステキなブログを書いておられるｙｕｒｉさんのレシピで
ｙｕｒｉさんのレシピ→こちらをクリック☆
野菜大好きな私はｙｕｒｉさんのヘルシーレシピ大好きで
いつもメモメモしていますヾ(＠°▽°＠)ﾉ
このご飯もたまねぎの甘みとにんじんのうまみたっぷりでモリモリいけちゃう系なのです。
ゴチソウサマでした～
さてさて、また新しい週がはじまりました。
きあいいれていきます！！！！
