【簡単！！】おすすめです！ベーコンエッグマフィンと、最近のあみ ※追記あり

きてくださってありがとうございます！

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このブログは、どこにでもある材料で、誰にでもできる料理を載せていきたいので


◆大さじ１杯の生クリーム

◆卵黄５個分

◆ローリエ、バルサミコ酢、ワインビネガー、ワタリガニ、備中ぐわ、千歯こき・・・


なんかは使いません。


どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。ゴリラめいた動きで。

ダァーーーー（堤防決壊卵液流出）



この間、「イングリッシュマフィンでおやつパン 」の記事で


マフィンの真ん中をくりぬいて中にカスタードクリームと果物を詰めたんですが


今回は中にマヨネーズを絞り、ベーコンと卵を入れて焼いてみました。


食パンで作る時は、まわりにマヨネーズでグルッと１周土手を作ってましたが

これなら流れ出る心配もないし、マヨネーズも少量ですむし、食べやすいです。


ほんでこれ、めっちゃおいしくて！


びっくりしました。


まずそうって思ってたから。（いやどんな感覚してんねん１２０％美味しそうやろ）


カリカリもちもちのパンと、とろとろ熱々の卵と、こんがりべーコンの夢のトリオ。


ガラピコぷ～みたいな。（まだや。ポコポッテイトにどんだけ未練ないねん）



いやこれ


気に入っちゃったわ。


何この口調って感じやけど気にいっちゃったわ。クックパッドに載ってないのを祈るのみ。



今度は残りカレーか、ホワイトソースを詰めて、チーズをかけて焼いてみようと思います。


めっちゃ簡単なんで、よかったら作ってみてください。

材料（１人分）

●イングリッシュマフィン（パスコ超熟使用）・・・・・１個

●マヨネーズ・・・・適量

●ハーフベーコン・・・・・１枚

●卵・・・・・１個　※追記　Ｓサイズで、室温に戻しておいてください。

●塩・・・・・少々

●あれば粗挽き黒こしょう・・・・・少々

●アイデアが土地を活かす・・・・高松建設


＜作り方＞

マフィンは真ん中をくりぬき、半分の切り目のところでうまいことむしる（むしる言うな）。

マヨネーズを絞ってベーコンをベランとのせ、卵を落として塩をふる。

オーブントースターで焦げ目がつくまで、８分ぐらい焼いて黒こしょうをふる。完成！


添えたのはデリ風ポテトサラダ（⇒★★★ 　）です。


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昨日、娘のあみ（４歳）の保育園の友達と、緑地公園でお花見をしました。


４歳の女子たちと、それぞれの弟と妹たち（０～１歳）



写真撮る時、「はいプリキュアのポーズ。」って適当に言ってみたら（そんなんあるんか知らんけど）


全員ビシッ！！とポージングしていたあげく


左右対称になるように、素早く立ち位置まで移動してたわ。なんとも可愛らしい。

（真ん中のよくわからんポーズがあみ）


大きくなったなあ・・・



こんなに大きくなりましたが


相変わらず並べてます。

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