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このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
◆大さじ１杯の生クリーム
◆卵黄５個分
◆ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。
＜大切な常連さんの方へ＞
本当にいつもありがとうございます＞＜。
今日も温かい目で見守ってください。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。慣性の法則にしたがって。
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豚のしょうが焼きサンドイです。（中途半端に略すな）
豚のしょうが焼きを
ご飯に乗せて丼にするかサンドイッチにするか迷ったんですけど
丼茶碗が汚れていたんで、サンドイッチにしました。（洗えよ）
食パンっていうパンがあるんですが（知らん奴どこにおんねん）
それにレタスとチーズと甘辛いしょうが焼きを挟んで
マヨネーズをかけ
一口食べて、またパンを開いて
もう一度マヨネーズをかけました＾＾（足りへんのかい）
めっちゃ美味しいです。
ベリグー。（きっしょ）←ってすぐ言うのやめなさい
どこの家庭でもよくやってるかもしれませんが
一応作り方も描きますね。
うわー今漢字間違えて、作り方絵で表現せなあかんくなったわ。無理やねんけど・・・・
どうしよどうしよ・・・・アワワ・・・アワワワワ・・・・（消せよ。どんだけ漢字の意味に忠実やねん）
今回、豚のこまぎれでやっておりますが
しょうが焼き用のお肉で作ったほうがより美味しいです。
だってそらしょうが焼き用っていうぐらいなんで。
この甘辛マヨネーズ味は、子どもたちとか絶対好きです。
タスマニアの。（何で）
＜材料＞
●豚肉（しょうが焼き用かロースかバラか細切れ）・・・・・・・５０～１００ｇほど。どんだけ肉を食らいたいかで。
A酒・・・・・・・少々
Aチューブのおろししょうが・・・・・・・びゅーっと２～３センチほど
●小麦粉・・・・・・・少々。豚肉にまぶすだけです。
●レタス・・・・・・・２～３枚
●スライスチーズ・・・・・・・・１枚でも４枚でも。（くどっ）
Ｂ醤油、みりん、酒、水・・・・・・全部大さじ半分～大さじ１ほど
●マヨネーズ・・・・・・・・好みで
●食パン・・・・・・・・５枚切り１枚か、薄いの２枚。（薄いのは何枚切りやねん）
●バター（かマーガリン）・・・・・・・好きに
●あらびき黒胡椒・・・・・・・あればお好みで
＜作り方＞（※とあるタロイモを主食としている民族風に）
豚肉にAをもみこみ、小麦粉をまぶす。
フライパンに油（分量外）を熱し、豚肉を入れて両面焼き、Bを加えて煮絡め、取り出す。
タロイモを・・・・・あ、失礼しました、食パンをトースターで焼く。分厚いの１枚なら半分にしてから。
取り出してバターを塗り、チーズ、レタスの千切り、肉を挟む。
マヨネーズをかけ、胡椒を塗り、残りのパンで挟む。
Q．そこだけーーーーーーーー！！
A．いや、バナナの葉に包んで食べていらっしゃいました。
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