きてくださって本当にどうもありがとうございます＾＾
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＜初めて来ていただいた方へ＞
初めまして＾＾ありがとうございます＾＾
このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
大さじ１杯の生クリーム
卵黄５個分
ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき、備中ぐわ・・・・
なんかは使いません。
＜大切な常連さんの方へ＞
本当にいつもありがとうございます＞＜。今日も温かい目で見守ってください。
ゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。うじゃけた顔をして。
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↑３位になれました！ありがとうございます。
どうもありがとうございます（感涙）
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海老マヨオムレツ丼です。
めっちゃ簡単に海老マヨを作って
ぐじゃぐじゃの卵の上に乗っけただけですが
めっちゃ美味しいでっす。（にわか体育会系）←それなんやねん
ぷりぷりの海老と、とろとろの卵と
べちゃべちゃのご飯の組み合わせ。（炊き加減明らかミスってる）
海老マヨは、衣をつけて揚げてから絡めるとか面倒くさいし
かといって茹でただけでも味気ないから
片栗粉をまぶした海老を、ちょっと多めの油で炒めて
そこに調味料を放り込む
ていう作戦を決行しました。
人呼んで、『海老作戦』です。（海老の部分は至って普通やったやん）
海老マヨの調味料はめっちゃ簡単で
マヨネーズ
ケチャップ
おろしにんにく
コンデンスミルク（っていうん？いちごにかける練乳）
です。立派な海老マヨです。ご立派！よ！大統領！（まで言ったら一気に立派感薄れるよな）
簡単にできるんで、海老のつかみ取り大会に参加した時なんかは是非。
＜材料＞
●海老・・・・・・・・５匹ぐらい。そこはもうあんたのさじ加減やないか。
Aチューブのしょうが・・・・・・・・びゅーっと３センチほど
A塩・・・・・・・少々
A酒・・・・・・・少々
●片栗粉・・・・・・・・まぶせるだけ
●白ネギ・・・・・・・・５～６センチほど
Bマヨネーズ・・・・・・・大さじ２ほど
Bケチャップ・・・・・・・・大さじ１ほど
Bおろしにんにく・・・・・・・・びゅーっと２センチほど
Bコンデンスミルク・・・・・・・・・小さじ半分ほど
●卵・・・・・・・・１個
●牛乳・・・・・・・・大さじ１ほど
●塩・・・・・・・・少々
●ご飯・・・・・・・・好きなだけ
●青ネギでもあさつきでもパセリでもレタスでも青いもん・・・・・・・・好きなだけ
＜作り方＞
白ネギはみじん切りにする。面倒くさかったらもうネギ抜きでもいい気がしてきました。
海老は殻を剥いて裸にして醜態をさらしてやる。（ひどいわ）
Aをもみこんで下味をつける。少し置いてから片栗粉をまぶす。
フライパンに油（分量外）をちょい多めに熱して
みじん切りの白ネギと、片栗粉をまぶした海老を入れ、炒める。
海老がウォーリーみたいな色合いになったら、Bを加えて絡め、火を止める。
フライパンに油（分量外）を熱し、卵に牛乳と塩を混ぜたもんを一気に投入し、
大きくかき混ぜてすぐ火を止める。
器にご飯を盛り、卵を乗せ、エビマヨを乗せ、あさつきを散らす。
好みでケチャップをかける。
好みで民族衣装を身にまとう。
Q.サリーでお願いします。
A.私もサリーで。
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最後まで読んでくださってありがとうございます。
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↑ご協力本当にありがとうございました。
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↓Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）にご興味のあるかたは是非。めっちゃ美味しい野菜が買えるそうですよ。（このブログは農薬まみれの野菜を使用してますよ）
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●卵・・・・・・・・１個
●牛乳・・・・・・・・大さじ１ほど
●塩・・・・・・・・少々
●ご飯・・・・・・・・好きなだけ
●青ネギでもあさつきでもパセリでもレタスでも青いもん・・・・・・・・好きなだけ
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白ネギはみじん切りにする。面倒くさかったらもうネギ抜きでもいい気がしてきました。
海老は殻を剥いて裸にして醜態をさらしてやる。（ひどいわ）
Aをもみこんで下味をつける。少し置いてから片栗粉をまぶす。
フライパンに油（分量外）をちょい多めに熱して
みじん切りの白ネギと、片栗粉をまぶした海老を入れ、炒める。
海老がウォーリーみたいな色合いになったら、Bを加えて絡め、火を止める。
フライパンに油（分量外）を熱し、卵に牛乳と塩を混ぜたもんを一気に投入し、
大きくかき混ぜてすぐ火を止める。
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