「4人の侍 豆乳もつ鍋 セット」届きました
当店自慢のピリ辛豆乳もつ鍋【4人の侍】豆乳もつ鍋セット1人前★ちゃんぽん麺付き【送料無料】...
冷凍で届いたので、急いで開封。
中身はこんな感じ↓
冷凍なので食べる日を見計らわずとも、安心してお取り寄せできますね
さてさて、早速調理。
モツはこんなにきれいなピンク色～
軽く洗ってスタンバイ。
キャベツ・タマネギ・えのき・しいたけを鍋に入れてその上にもつを散らします。
（※つくり方の紙にはキャベツとだけ書いてありました。追加の具のオススメは、にんにく・豆腐だそうです。）
そして、豆乳だしを注いで、その上にニラ・鷹のツメを乗せ、
火にかければ完成！
食べるときは、事前に冷蔵庫で解凍するように書いてあったのですが、
急遽、なべをすることになり、完全に解凍しきれていない状態でつくってしまったのと、
市販のもつも追加してしまったので、
出来上がりの見栄えがよくありませんが・・・
ツマ子のミスです
味は、文句なしにうまいっ！
まず、豆乳だしがきっちりまとまった味でまろやか。
素材をしっかり引き立ててくれます。
そして、なんと言っても甘もつ！！！
見てください。この甘もつ。
プリップリ
噛むとジュワ～っと甘みが口の中全体に広がります。
さほど味にうるさくないダンナですら、
「あ～このモツは本当に全然違うね～」とリピート。
わざわお取り寄せまでして食べたくなる理由がわかりました。
並みのお肉やさんでは、決して買えないモツなんですね！
そして、こちらは同封されてきた「侍みそ」
いわゆる、にんにく辛みそなんですが、こちらもクセになる味。
豆乳鍋に入れるとまた違う味が楽しめるし、焼肉や白米のお供にも最適！
鍋のしめにはラーメンを入れて食べました。
スープが絡み付いて最後まで、おいしくいただきました。
実は、翌日も残った出汁で野菜とうどんを煮込んで食べました。
だしを捨てるのが、もったいないくらいおいしかったです。
ごちそう様でしたﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
写真のお鍋×２つくりましたが、豆乳だしは多めに入っていて、充分でした。
モツはさすがに2人で食べるには少ないので、追加して買ったほうがいいですね。
本来なら、こんな風↓においしそうに仕上がります！
ブログネタ：朝のコーヒー、夜のビールどっちが好き？
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私は夜のビール 派！
こんな鍋を食べながら飲む夜のビール最高でしょ♪
(昼でもいいけど( ´艸｀)）
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