コブクロの予約が必要です

こんにちは、店長のＤです。

今日はこれから山形市に行ってきます。

またまた悪だくみです。

今月オープンする本部直営のりんご苑山形嶋店を見に行きます。

もちろん日帰りです。

今日の朝、店に行ってびっくりしました。

厨房がピッカピッカになっていました。

昨日の営業が終わってから掃除したようです。

一気にプロっぽい厨房に変身です。

さすが、優秀なスタッフです。

今何をすべきか自分たちで答えを出し

さっそく行動しました。

本当に素晴らしいことです。

このスピードがなによりも大切だと考えます。

これから益々お客様に感動して頂けるお店を目指し頑張っていきます。

それでは、本日も昭和ホルモン亭酒田店をよろしくお願いします。

追伸

最近コブクロが品薄です。

当店のコブクロは庄内豚だけを使っているのでどうしても数に限りがあります。

１頭から２００グラムしかとれない貴重な部位なので仕方がありませんが、

本当においしいので是非皆様に食べて頂きたいです。

そのためには、出来ればご予約いただく際にコブクロも予約して頂くのが良いようです。

常連のお客様の多くはそうされているようです。

絶品のコブクロをぜひ食べてみてくださいね。