$庄内ホルモン酒田店の奇跡-日本一のホルモン屋を目指します-食べログ



庄内ホルモン酒田店の奇跡-庄内の本格ホルモン 焼肉 居酒屋です-庄内ホルモン
庄内ホルモン酒田店


営業時間(月~金)
18:00~24:00


営業時間(土,日,祝)
17:30~24:00


予約専用電話番号


0234-23-2917
          
(ニイサンニクイイナ)


お電話お待ちしております!


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2017年05月25日(木)

赤身肉の食べ比べ!

テーマ:お店

庄内ホルモン酒田店、店長の永田です!

【至極の柔らかさ 国産牛ヒレ】

ほのかな甘さがやさしく、

歯にしみとおるような、たぐい稀な柔らかさ!

国産牛のヒレ入荷しました!

そして、

こちらも大人気の国産牛ハラミも同時入荷!

赤身好きの皆様お待たせしました♪

更に本日の上カルビで使用する部位は

【カイノミ】

私もお肉の中で一番好きな部位でございます♪

「ヒレ」「ハラミ」「カイノミ」

どの部位も間違いない旨い肉です!

赤身肉の食べ比べ・・・

最高ですよ!

庄内ホルモン酒田店
0234-23-2917

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2017年05月24日(水)

!牛タン弁当!

テーマ:お店

庄内ホルモン酒田店、店長の永田です!

【お土産にも、夜食にも、明日のゴハンにも】

先日より販売しております、

「テイクアウト用の庄ホル弁当」

昨日も当店のFBページを見て、

お電話で牛タン弁当のテイクアウト予約をいただきました♪

遅くまでの仕事終わりのゴハンにも、夜食にもピッタリ!

当日でも弁当だけのご注文も受け付けておりますので、

ジャンジャンお電話ください!

お肉も1つ1つ炭火で焼いているので、

肉の旨さに炭火焼の旨さもプラスされているお弁当に仕上がっております!

上タン塩などで使用するタン元を使って、

牛タン弁当豪華バージョンなども作れるので、

お気軽にお問合せくださいね♪

庄内ホルモン酒田店
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※仕入れや在庫状況等によりお作り出来ない場合もあるかもしれません…

 お早めにご連絡いただければ幸いです

 よろしくお願い致します!

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2017年05月23日(火)

新鮮なホルモンをご提供致します!

テーマ:お店

最近体力不足で来月の運動会に不安を感じ朝から自転車で爆走!

やはり運動っていいな、っと朝から汗を流し気分爽快の

酒田店副店長佐藤ですこんにちは。

 

皆様、【鮮度が命】なんて事をよく聞きますよね。

それはお寿司屋さんだけではありません。

焼肉屋さんも【鮮度が命なんです】

代表的なホルモンで言えばレバーなどは…

当店では、レバーをお客様に提供する時は一口サイズになっているわけですが、元々は5k以上もあるような塊を捌くわけなのですが、この時に包丁で切り分けていき、鮮度の良いレバーは切り口がピンっ!となり、一口サイズに仕込んだ際に一つ一つがしっかりしています!

 

一概には言えませんが、逆にだら~っとなっているようなレバーは鮮度、質が良いとは言えないかも…。

 

経験上という話を前置きにしておきますが、鮮度、質の良い和牛レバーは角が立ち!しっかりしている!

これを覚えていてもらえればと思います☆

 

お客様により良い商品を提供するためにも、日々精進、日々学ぶ心忘れず営業していきます!

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2017年05月22日(月)

【庄ホルまつり盛り~酒田まつりver. お肉山鉾盛り~】

テーマ:お店

庄内ホルモン酒田店、店長の永田です!
熱く楽しく大盛り上がりだった酒田まつりも終わり、
また新たな1週間の始まりです!
お隣の鶴岡市では25日に
【鶴岡天神祭】
通称、化けものまつりが開催されますね!
まだまだお祭りモードで行きますよ!!!
さて、酒田まつり期間中に
特別な盛り合わせをお客様へご提供いたしました!
【庄ホルまつり盛り~酒田まつりver. お肉山鉾盛り~】

圭介副店長、渾身の盛り込み
ご提供した時のお客様の
「おおーΣ(´∀`)」の歓声に私と副店長がニヤリ(笑)
お客様に喜んでいただけて良かったです♪
誕生日やサプライズの特別なオーダーも
ドシドシ受付中ですので、お気軽にお問合せ下さいね!


庄内ホルモン酒田店
0234-23-2917

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2017年05月21日(日)

酒田まつり最終日も元氣に営業致します。

テーマ:お店

昨晩も沢山のお客様にご来店していただきスタッフ一同心より感謝申し上げます。

本日も皆様の楽しいお時間、お食事を演出、提供すべくスタッフ一同元氣に営業致します!

昨日お休みをいただき中通り商店街から日和山を3往復し足がパンパンの酒田店副店長佐藤ですこんにちは。∵ゞ(≧ε≦o)

 

本日いよいよ酒田まつり最終日!

お祭り期間も多くのお客様にご来店いただきました。

その中でお客様からお祭りにちなんだ特別な盛り合わせをリクエストいただき

「庄ホルまつり盛りスペシャルバージョン」

【山鉾盛り】をご提供させていただきました!

提供時のお客様の「おーーーー!」

と言うリアクション…料理人としてたまりません( ´艸`)(笑)

幹事様、ご宴会のサプライズなど事前にご連絡いただければ私達スタッフが全力でサポートいたしますのでお気軽にご相談ください。

っさ、酒田まるり最終日、庄内ホルモン酒田店元氣に営業致します

(o^-')b

 

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