今日のお弁当は、
普通のハンバーグにＫｉｋｉちゃんから頂いた、味噌ケチャップを添えてお弁当に入れました。
この、ケチャップ、県民ショ―でも登場してたんですよね
タカヤは始めて食べる味です。絶対気に入ると予想o(^-^)o楽しみだなぁ～
それと、
ネギを使った、ショートパスタのサラダです。
サラダに「ネギ？？？？」って感じなのですが、
昨日、職場の子のお友達の得意料理とからしく、とっても美味しかったと聞いて、
妄想しながら、早速作ってみました。
その話だと、「普通のポテトサラダとかに、青ネギが入ってるんだけど、とってもおいしかったよ～～」
だって、
でも、私は、食べれないことはないけど、
じゃがいもがあまり好きではございません
なので、ファルファッレのサラダにしちゃいました。すぐに作れて、とっても簡単で美味しかった
味付けも、柚子胡椒を利かせてます。
新しい、この味に結構ハマってしまいました
これを作りながら、摘まんでビール
←もちろん、昨日の夜の事ですよ～( ´艸｀)今朝は、お弁当を、他にも作り、バタバタして、詰めるのが精一杯な感じでした。
早速、お弁当で～～す
味噌ケチャップハンバーグとファルファッレのネギサラダのお弁当
味噌ケチャップハンバーグ
焼きアスパラ
ファルファッレのネギサラダ
こんにゃくと野菜天の煮物
出し巻き玉子
チーズ入りちくわのベーコン巻き
ファルファッレのネギサラダ
材料（４人分）
ファルファッレ １００ｇ
青ネギ １本
ハム ４枚
コーン 大さじ３杯
マヨネーズ 大さじ４～５
柚子胡椒 小さじ１/２杯
ブラックペッパー 少々
プチトマト ４個
作り方
①ファルファッレを表示の時間通りに茹でます。
②ボールにマヨネーズと柚子胡椒・ブラックペッパーをよく混ぜ合わせます。
青ネギを１㎜位の輪切りにします←輪切りという表現でいいのかな？
ハムは５㎜角に切ります。
ネギとコーン・ハムもボールに入れてあらかじめ合わせておきます。
③茹でたファルファッレの水気をしっかりと切って、粗熱が取れてから、②と混ぜ合わせて出来上がりです。
彩りに、プチトマトを１/４に切った物を添えました。
タカヤのお弁当
味噌ケチャップハンバーグ
焼きアスパラ
ファルファッレのネギサラダ
こんにゃくと野菜天の煮物
出し巻き玉子
チーズ入りちくわのベーコン巻き
野菜にもとっても良くあうので、アスパラも素焼きにして添えました。
春の曲げわっぱのお弁当レシピを２ページ担当させて頂きました。
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