今日は久しぶりに、
兄夫婦も揃い、賑やかな晩御飯となりました。
昼間は、お出かけしていたので、少し遅めにご飯を作り始めたのですが、
とっても簡単で意外と早く出来上がりました。
サワークリームが苦手の父も、デミソースで酸味を抑えたから、今日は喜んで食べてくれました
ビーフストロガノフ
作り方は→
こちら
カルパッチョは本当は白身のお魚か帆立貝柱がよかったけど、今日はサーモンが特価だったから、
迷うことなくサーモンに決定
これ↓２皿分で４７０円位
サーモンのカルパッチョ
先日買って使い方が解らないでいた、
黒トリュフソルトを使いました。
今日は塩がいい仕事してくれました！こうして使えばいいんだね～
ちょとバラバラなおかずですが、
鶏軟骨のガーリック焼き
具がたっぷりのポテサラ
さて、さて、来週は６日間勤務。
この連休で当分連休なしのハードで楽しみが少ない日常だぁ～～～
結局、２連休はお家でご飯作って終わりました
気を落とさずに、また来週から頑張ります～
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