今日は、職場の女の子達と、仕事の後に雑貨屋めぐり
私は先月、旅行や買い物で大きな出費をしたから、
目的の、お友達の誕生日のプレゼントを買って、後はキッチン用品一つだけ
しばらくは出費を控えて、また、旅行の時にパァ～～～と使いましょう
さて、今日はタイミング良く、
みんなが食事を始める前に帰宅出来たので、
パパッと作れる
自称最強春巻きを作りました。
お餅とチーズ入りと豚キムチ入りの春巻きなので、
アツアツが食べれるときにしか作れないの～～～
餅入り豚キム・チーズの最強春巻き
材 料春巻きの皮 ５枚
ステックチーズまたはプロセスチーズ 適当
お餅（１㎝角のサイコロ切り） １～２個
大葉 ５枚
豚キムチ 豚バラ３枚とキムチ一つかみ程の量を炒めたのも）
作り方①春巻きの皮の手前１/３あたりに大葉を一番下に敷き、豚キムチ・チーズ・餅を載せて
春巻きの要領で水溶き小麦粉を淵に塗ります。
②１７０度の低温の油で、４～５分揚げて出来上がりです。
③キンキンに冷えたビールを添えて下さいませ～～～
アツアツのトロトロなので、やけどしないように
ふぅふぅしてから食べてね
ちなみに、
餅・もち米が苦手な私でも、これは大好きです
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