![満月](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/250.gif)
少しご無沙汰してました
![にひひ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
土曜の夜に、仕事が終わってから、
車で息子をマンションまで送り届け、日曜はとにかく乱れ切ったお部屋のお掃除をして、
昨日の夜に帰ってきました。
予想は・・・・いいえ、覚悟はしていましたが、ひどい状態で、私は滅多に出ることのない
汗をかきながら、キッチンや水回りのお掃除に奮闘し、なんとか使えそうになりました。
まったく、どんな生活してるんでしょう
![メラメラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/037.gif)
でも、気が済むまで掃除ができて、ホッとして帰ってきました。
![顔](https://emoji.ameba.jp/img/user/ni/nikoblog-2/251395.gif)
![プンプン](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/140.gif)
![DASH!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/178.gif)
って少し怒りながら言ったものの、
![三浦春馬](https://emoji.ameba.jp/img/user/ak/akeakerin/690112.gif)
だって
![あ゛ぁ゛っ](https://emoji.ameba.jp/img/user/qk/qk1h1t0-metyqkutyqsuk1/476.gif)
さてさて、
先日テレビでチラッと見ただけでしたが、
鰯のごまみつ葉焼きを作っているのをみて、
早速、鰯ではなく、鶏のささ身でアレンジして作ってみました。
鶏肉は油を使わずに焼くのでとってもヘルシーですよ
![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
みつ葉が大好きな私はすっかり気に入ってしまいました
![ラブラブ!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/186.gif)
![sei](https://emoji.ameba.jp/img/user/se/seichigo/983848.gif)
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①ささ身は叩いて薄くのばし、火が早く通るようにして、軽く塩コショウをします。
②みつ葉をみじん切りにし、白ごまと黒ごまの衣を作ります。
③衣のを鶏肉にしっかり付けて、上から片栗粉を少し降ります。裏返しにして裏面にも片栗粉を降ります。
こんな感じでしっかり衣が付きますよ。
④フライパンにクッキングシートを敷いて、
③の衣を付けた鶏肉を焼いていきます。
④鶏肉が焼けたら、市販の塩だれを少しかけてお好みでレモンを絞って頂きます。
みつ葉がとても爽やかで、油を使わずできるから体にもやさしそうでしょ
![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
これは明日のお弁当にも使います
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