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本日は、夏風邪や体調不良にオススメの飲み物「生姜とオレンジの葛湯」を紹介します
うちのティラミスも生姜を少なめにして飲んでおります
大人な味わいですが、娘は大好きで凄い勢いで飲んでしまいます
生姜には発汗作用があると言われており、体を芯から温める効果が期待されております
そのために、風邪のひきはじめに最適です
また、血管を広げる作用も期待できるので、鼻づまりにもオススメです
私自身も、この葛湯を飲むことで風邪の予防を実践してきておりますので自信を持ってオススメしてます
今回は、娘のために生姜の量を分けやすくするためと、一般の御家庭にあるだろうという理由の２点から生の「生姜」を使ったレシピを紹介しますが、スパイスの「ジンジャー（乾燥している生姜）」を使うとより一層高い効果が期待できます
「生姜」は、ビタミン類が多くはないので、「オレンジ」と「レモン」を加えてビタミンCを強化すると一層効果が期待できます
「葛」は胃腸に優しい成分ですので、速やかにエネルギーになると言われております
よって、「生姜」と「葛」の組み合わせなら、体を温め、活力をつけ、微熱や頭痛などの不快症状を解消しることが大いに期待できるのです
「生姜」と「オレンジ」の組み合わせは、飲みやすくて心地良いです
まさに相性抜群で嬉しくなってしまいます
今回も、ティラミスと一緒に作りましたよ
「葛湯」に興味がある方や、「生姜」と「オレンジ」が好きな方は、是非作ってみてくださいませ
身体がぽかぽかと温まるのでスプーンが止まりませんよ
玄関で探し物です
レシピです
≪生姜とオレンジの葛湯≫
【材料】2人分
生姜のせん切り・・・親指大2片分
オレンジ・・・中3個
レモン・・・1/2個
水・・・1/4カップ
はちみつ・・・大さじ1
葛粉・・・大さじ2
【作り方】
1．「オレンジ」は半分にカットしてスクイザーで絞ります。「レモン」もスクイザーで絞ります。
2．お鍋に「水」と「はちみつ」を入れて火にかけ、「はちみつ」が溶けたら1．と「生姜」を加えます。この中に水で溶いた「葛粉」を流し入れ、混ぜながら煮て、透明感が出たら火を止めて完成です。
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