M姫の感想－中華風オムレツ＆鶏つくねの磯辺焼き風

‘中華風オムレツ’ と‘鶏つくねの磯辺焼き風’ の、Mちゃんの感想です。

これを食べた前日、彼女は、ちょっとストレスでお疲れのため、

夕食を控えたのですが、その反動か（笑）、翌朝はかなりお腹が空いていて、

朝から磯辺焼きと中華風オムレツを食べた模様。

元気もりもり＆復活してくれて良かったです。

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「あの」写真を見てからず～っと磯辺焼きが気になっており、

食べるとその名の通り“のり”が美味さがとっても引立ってました。

ポン酢とマヨネーズ両方試しましたが、ポン酢、良いです。

さらに唐辛子を足しても美味。こんなに磯辺焼きが酸味と合うとは意外でした…。

組合せが変、と言われそうですが、お供はニラ玉です。

甘味を想像していたら、予想を嬉しく裏切ってくれましたね。

これ、野菜の味と食感のストレートな美味しさに驚きがあります。

ニラってこういう味だったんだ…と今更なのですが実感したり。

お肉のメイン料理もたくさん作って頂いているのに、

ここでこんなに充実感を味わっていていいのでしょうか。

そして、今夜の幸せな食卓のために私はもう一頑張りします。