生姜焼きと雪と麻婆豆腐

昨夜はこれ　生姜焼き　　時々むしょうに食べたくなります。

肉は脂身と赤身の境目に包丁を入れ、筋切りする。塩コショウ、小麦粉を軽く付けフライパンで

肉をサッと両面焼いたら取り出し、日本酒、味醂、醤油、おろし生姜を入れ、ひと煮立ち。

肉を戻し入れ、絡めたら出来上がり。　超簡単！

今日は雪化粧

朝７時頃の景色ですが、濡れ雪なので車上や屋根等には積もってますが道路は溶けてて

びしゃびしゃ状態の水戸市でした。

積雪量はこれ位です。

走りながらの景色

雪の中、バックショットの雉さんです　探しに行ったらいつもと違う場所に居ました。

今夜も寒いので麻婆豆腐を作り、ご飯にかけて麻婆飯　湯切り豆腐を入れてグツグツ煮ます

とろみをつけてグツグツ　（湯気でレンズが曇って･･･）

ハイお待ちどうさま

豆腐一丁使っても麻婆豆腐なら１人でペロリですね…　あったまる～!!

今ごろ

普段あまり使わない携帯電話

４月から使えなくなるNTTのmova（今どき）を使用中

無いと不便なので仕方なく機種交換

昨日、ドコモショップに行くと、待ち時間50分（エーッ！）

折角来たんだから待つことに･･･

陳列棚の機種を見ても、欲しいと思うものは無いし

スマートフォンには人だかり･･･

使いこなせる筈もないので興味無し！

やっと順番がきて担当者の前に座り

「ご希望はございますか？」と問われ

①無料で交換できる

②月々の使用料金が安い

③ワンセグが視られる(災害時に重宝）

と答える

担当者がPCに現在使用の電話番号を入力して情報を見ながら

「６年以上、同じ機種をお使いですね」

「あまりお使いじゃ無いですよね、それじゃぁ一番お得な料金パックだけで良いですね」

そりゃあそうだ

滅多にこちらからはかけないし

メールも返信の時しかしないし

ネットはPCでしかしないし

ハイ！その料金パックで良いです！（movaより安くなるようです）

肝心の機種選び

カタログで見て、良さそうだなと思う機種を選ぶと

「実物をお持ちしますね」と言って中座

戻って来ると５台を目の前に並べて

「今お使いの機種の新しいのもお持ちしました。」らくらくホン７

「使い方が今までとあまり変わらないのでどうかな?と思いまして」

確かに操作性はあまり変わらないけど、厚みと重さが気になる･･･

悩んだ挙げ句、薄くて軽い機種に決めました。今までの機種の半分の厚さ

５種類のオプション加入で機種交換が無料との事･･･

使わないオプションばかりなのでと言うと

「契約後に解約デキますから大丈夫ですよ」と

？？？だったら何故、オプション加入契約させるんだろう？

これ以上時間がかかるのも嫌なので、解約の仕方を聞き、契約終了しました。

約２時間ドコモショップに費やしました。フーッ面倒くさくて疲れた

今ごろになってFOMAに取り替えたお話でした。

サンタモニカ

備忘録

朝の買い物を終わり向かった先はサンタモニカ

太陽が眩しい　ここのモールでコーヒーブレイク

おしゃれなベンチ

ビーチは凄い人の数　　この反対側でシルクドソレイユを公演してました

天気が良くても風は冷たく、日本人なら海に入らないでしょうが、こんな感じで結構水に浸かったり砂遊びしてます。水着を着て完全に海水浴している子供達もいました

飛行船もプカリプカリ

娘さん推薦の「フリットミスト」というイタリアンのお店の「小イカ入りスパゲッティ･ピンクソース」

ピンクソース？って･･･トマトソースに生クリームをいれたソースでした。

味はヨカッタのですが、アルデンテでは有りません！

「リガトニのアラビアータ」　こちらは味も良くアルデンテでした。　しか～し量が半端じゃない！

1皿が日本のサイズだと3人分位あります。　勿論お持ち帰りしました。

夜は、美味い不味いは別にしてアメリカらしい料理を食べに行こうと誘ってくれたんですが、

朝コスコで購入した肉が有るので家で作って食べさせる事に･･･

USDAのPrimeランクのビーフを買ってきたので、

焼いてからジップロックに入れ低温調理で作った牛たたきを柚子胡椒で。

ステーキは酒、醤油、レモン汁、バターで作る和風ソースで。

ファーマーズマーケットで購入した新鮮野菜のサラダを食べて貰いました。

そして翌朝8:00にLAXに行き、10:00発の便で成田へ

12時間後に到着。　久しぶりに独りご飯から解放された短い旅は終わりました･･･。

数日間の備忘録に、お付き合いして戴いた方々ありがとうございましたm(_ _)m