すぐ近所に「横山」と言う美味しい「たい焼き屋」があったんですが、
閉店してもう４年になります。
寒くなって来ると以前から
よっしーあにきの記事を思い出し
是非食べてみたいと思っていた所、先日友人から
差し入れを頂きました
メチャクチャ美味しかった～。
おおきに～
これは自分でも購入に行かなければ気が済まない
３月いっぱいで一旦閉店なので・・・一週間後に飛んで行きました。
少し判りにくい所にありますが、一度行けば簡単。
「明石南高校」の前を通り、「鳥羽食堂」の前を左折、直進２００ｍ。
「たい焼き」の
昇りが目印
ごく普通の民家です。
「たいやき屋」
営業時間は、１１：００～１７：００
後から来られたお客さんの注文品２個、アンコが入りました。
私が注文した１０個。 ５個づつ焼けるんですね
出来上がり～
繋がって焼き上がるんですな、ナルホド～だから羽根つき
ハサミで
一個づつ切り分け
５個づつ袋に入ります。
他のメニューも有りました。「１人ぜんざい」
家に帰り、早速みんなで頂きました！
羽根付きがうれしい～、又この部分が美味しいんです
残りは、翌日のおやつに取り置き。
翌日に食べる時は、
たいやきを、
レンジで１分弱温めた後、
オーブンで４～５分焼きます。
皮が少しパリッと焼き上がり
アンコはホッカホカで皮はパリッと・・・次の日食べても美味しいですよ
２日に分けて美味しく頂きました
私が子供の頃は、「回転焼き」が多くてたい焼きはあまり見かけなかったのですが今はあちらこちらにありますね。でも「たいやき屋」のタイやきが一番
今月中には再度訪問予定です。 （３月中は無休との事でしたよ～）
たいやき家
住所 明石市鳥羽1658-6
電話 078-929-5589
冬季限定営業 11:00～17:00 （11月～3月）