ルツェルン (Luzern)で人気の老舗洋菓子店
と言えば「バッハマン (Bachmann)」ですね。トリュフ
やプラリネなどのチョコレート
、ケーキやマカロン
などのスイーツ、そしてサンドイッチ
やパイ
、焼きたてパン
などの軽食が店内に並びます
市内にはカフェ
もあり、店内でゆっくり休憩しながらスイーツ
を楽しむことも出来ます。晴れの日
にはテイクアウトして外で景色を見ながら食べるのもいいですね。
そしてこの時期のお勧めはやっぱりアイスクリーム
。湖沿い (Schweizerhofquai)のショップでは豊富な種類のアイスクリーム
が販売されています。イタリア
のレシピを元に、地元ニトヴァルデン準州 (Nidwalden)産の牛乳
など、新鮮さと品質にこだわった素材を使用したアイスクリームで、とっても美味しいですよ
私は中でもストラッチャテッラ (Stracciatella)が大好きです。皆さんのお勧めフレーバーはありますか
＜お問合せ先＞
Confiseur Bachmann AG (Gelateria am Quai)
Schweizerhofquai, Postfach 2168, 6002 Lucerne
+41 41 266 03 30
https://www.confiserie.ch/ (独語・英語)
＜バッハマンについてはこちらもご覧ください＞
http://swissjoho.com/restaurants/archives/11511
写真撮影日：2017年6月16日
Y.M.
※ご紹介したお店のサービス・メニューは変更または扱い終了となる場合もありますので、予めご了承ください。
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