夏バテ始めに味わう酸味

甘味の国からこんにちは、甘味大王です。


暑いです、暑いですよ…、怠くて仕方ございませんね………こんな時にこそ、かっつり甘味チャージでございますね。


本日の幸せ甘味は、飯田橋はボークレールから「ペイザンヌ」と「シュークリーム」です。


さて、こちらのお店にはシュークリームは二種類あります。


、といっても、クリームは同じ、皮も基本的には同じです。


何が違うかといえば、皮に切り口を入れているか入れていないか………要はクリームの量ですね。


お持ち帰りには切り口の入っていない方が良いでしょうねぇ。


ペイザンヌにはリュバーブがたっぷりころころ入っており、甘い中の素敵な酸味が、暑さによりダレた身体に染み渡る感じでございますねぇ…。



店名：Patisserie Beau Clair（パティスリー ボー クレール）
電話番号：0367120513
所在地：東京都新宿区下宮比町3-12明成ビル1F
営業時間：11時00分-20時00分
定休日：月曜日




さて、酸味で気分も引き締まったところでお稽古大王でございます。


本日は青空稽古でございましたよ、敷地内にある広大な芝生ドコロで伸び伸びと素振りやら型やら………寝転んだり…夕方は涼しくて、風もほど好くそよぎ、大変気持ち良いものでしたね、今年１番の清々しさでございますよ、裸足に芝生は良いですねぇ、オススメでございますよ。



組み手で捻られた左肩が少々痛む甘味大王でした………。