要チェックブログ 
※ケーキとパティシエさんのインデックス代わりに使ってね！
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先日、藤沢のエイトホテル（8HOTEL）がOPENし、その1F
エイトドットカフェ（8.CAFE）も同時に営業をスタートした。
早速「ホテルカフェ」のスイーツを満喫してきました！
[藤沢] エイトドットカフェ（8.CAFE）
デザート盛り合わせ
パラダイスッ！
ホテルだけにそれにふさわしい台詞を言っちゃいました
「え？あまいさん、そんなに食べんの？！」...はい。
こんくらいは基本でしょ？しかもその後にパフェ食べたw
デザート後のデザートだね☆
パウンドケイク、ガトーショコラ、スフレチーズケーキ、
シフォンケーキ2種、以上な盛り合わせでした。
どれも基本に忠実で、女性パティシエだけあり、優しさが
溢れた癒し系のデザート…たまにはいいかも！
個人的に、プレーン・かぼちゃ＆トマトを練りこんだ3色の
パウンドケイクが気に入りました！甘さ控えめだけど。
この後サレもいただいたけど、それも美味しかったです。
基本に忠実、これがないと応用＆創作は成り立たない…
それを感じれる様になってきたので、一口が感慨深い。
ここからいろんなデセールに発展させて欲しいですね
分厚くて食べ応え満点のビーフステーキもたいらげたよ！
これで1260円、、びっくりくりすとふぁーだぜ
※この日のおすすめメニューなのでグランドにはないです。
．．．「パフェ編」につづく。
☆エイトドットカフェ（8.CAFE）
⇒ 公式ホームページ
0466-54-0881
神奈川県藤沢市鵠沼花沢町1-5 8HOTEL 1F
[月～金]11:30～23:00（L.O.22:30）
[土・日・祝]11:30～翌2:00（L.O.翌1:30）
定休日 無休
地図はこちら
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