この週末は頼まれたケーキもなく
自宅用のマフィンを焼いたり
ひんやりスイーツを作ったり
息子の髪の毛を切ったり・・・
こまごまといろんなことをしてました。
クックパッドのモニターで
「お家で作ろう！ソルティライチ」をいただき
とりあえず一品作ってみました。
ソルティライチのヨーグルトムース グレープフルーツジュレ添え
ライチの甘い香りのふんわりした
ヨーグルトムースに
はちみつでマリネしたグレープフルーツのジュレをのせました。
優しい甘さの爽やかな夏のスイーツです
あしたからまた1週間がんばろっと
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