今日職場の人がダイエット宣言してるのを聞いてたら
なんとなく影響されて
今日の晩ごはんは
｢ヘルシー｣にまとめてみました
メニューは･･･
茹で豚サラダ
きのこのきんぴら風
明太ポテサラ
なめこ汁
ごはん
茹で豚サラダ
香味野菜と一緒に茹でた豚モモ肉を薄くスライスして
たっぷりのサラダ野菜の上にのせて。
糸寒天も入れてヘルシー感アップ
さっぱりドレッシングでいただきます。
きのこのきんぴら風
色が悪いけど・・・味はおいしいです
マイタケ、しめじ、エリンギ、にんじんを
胡麻油で炒め
めんつゆで味をつけただけ。
ごはんのおともにもぴったりです
明太ポテサラ
茹でて軽くつぶしたジャガイモに
明太子と少しのバター、マヨネーズを混ぜて。
明太子でしっかり味がつくので
マヨネーズは少しで大丈夫
普通のポテサラより低カロリーにできます
パンにはさんだり
パンにのせてトーストしても
ごちそうさまでした
