きのうの晩ごはんの
｢もやしの白だしナムル｣のレシピ
<材料>もやし１袋分
もやし １袋
ピーマン １個
赤パプリカ 1/8個
塩、こしょう 適量
「ヤマキ割烹白だし」 大さじ１
酢 小さじ１
「味の素 健康調合ごま油」 小さじ１
黒すりゴマ 大さじ１
<作り方>
１ シリコンスチーマーに細切りのピーマン、パプリカともやしをいれ
６００Wのレンジで２分加熱し
一度取り出して全体を混ぜてから
さらに２分加熱する。
２ ボウルに白だし、酢、ごま油、すりごまを合わせ、
１の水気を切って
熱いうちに混ぜ合わせる。
３ そのまま冷めるまで置けばできあがり。
白だしの上品な旨味とごま油の香りが
シャキシャキもやしとピーマンによく合います
あっという間にできるし
いろんなメニューに合うのでおススメです
【レシピブログの「だし×オイル」でおいしさ広がる！コラボで旨い！レシピコンテスト」参加中】
第2回「だし×オイル」でおいしさ広がる！コラボで旨い♪レシピコンテスト
