大人のフライドポテト☆

今日も暑かったです

レシピブログのモニターで
｢ビールにぴったり！スパイシーおつまみ｣を
ブログアップしなきゃいけないのに
なかなかできず・・・
７月最終日になってしまいました

すみません

スパイシーなおつまみはよく作るけど
今回は材料はジャガイモだけ、
作り方もとっても簡単なおつまみ

ガーリック＆オニオン風味の大人のフライドポテト

ただのジャガイモを
じっくりカリッと揚げ焼きして
ハウス香りソルト｢ガーリック＆オニオン｣をかけるだけ

ただのポテトが
ガーリックとオニオンの風味で
一気に大人のおつまみに変身

材料(二人分)
ジャガイモ　大２個
オリーブオイル、サラダ油　適量
ハウス香りソルト｢ガーリック＆オニオン｣　適量
ブラックペッパー　お好みで

作り方
１　ジャガイモは皮をむき７ミリ角くらいの
細切りにし、水にさらしてしっかり水気をふき取る。

２　フライパンにオリーブオイルとサラダ油を
１対１の割合で１センチ分くらいいれ
１のジャガイモを入れて火をつける。

３　中火でゆっくり火を通し
出てくる泡が少なくなり
表面がカリッとしてくるまでじっくり揚げ焼きにする。

４　最後に火を強め
表面をカリッとさせて紙の上に取り出し
ハウス香りソルト｢ガーリック＆オニオン｣を多めに振る。

５　好みでブラックペッパーも振って出来上がり。

ビールにぴったりな大人ポテトです

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