おととい１５日は父の日
パパと息子は
朝からテレビでワールドカップ観戦
のんびりした普通の日曜日な父の日でした
レシピブログのモニターで
パパの大好きな｢プレミアムモルツ｣をいただいたので
晩ごはんは
ビールに合う父の日メニューに
パパと息子は
朝からテレビでワールドカップ観戦
のんびりした普通の日曜日な父の日でした
レシピブログのモニターで
パパの大好きな｢プレミアムモルツ｣をいただいたので
晩ごはんは
ビールに合う父の日メニューに
メニューは・・・
ユーリンチー
トマトとアボカドのサラダ
ゴーヤチップス
ごはん
味噌汁
ユーリンチー
大きいままザクザクに揚げた鶏のから揚げに
ねぎやしょうがたっぷりの香味だれをかけた
中華の人気メニュー
ビールに合うこと間違いなし
＜材料＞３人分
鶏もも肉 ２枚
塩、こしょう 適量
片栗粉 適量
揚げ油 適量
（香味だれ）
ねぎ（みじん切り） 1/2本分
しょうが（みじん切り） 一片分
パプリカ（みじん切り） 1/8個分
醤油 大さじ２
酢 大さじ２
砂糖 大さじ１
水 大さじ１
ごま油 大さじ１
レタス 適量
＜作り方＞
１ 鶏もも肉は余分な脂を取り除き
肉の厚さを均一にして
塩、こしょうで下味をつける。
２ 香味だれの材料を合わせて
冷蔵庫で１時間くらいなじませておく。
３ １の鶏肉にたっぷりの片栗粉をまぶす。
４ フライパンに油を熱し
３を皮目から入れて揚げ始める。
５ 途中で裏返し
皮目に油をかけながら
パリパリになるまでじっくり揚げる。
６ たっぷりのレタスの上に
カットした５をのせ
２のたれをたっぷりかけていただく。
ごちそうさまでした
パパ、毎日ありがとう
