先日近所の100均(セリア)でこんなかわいいシリコンカップを見つけました
2つセットで105円 焼き菓子にもゼリーにも使えます 思わず衝動買い
この型を使ってミルクヨーグルトゼリーを作りました
材料は・・・
牛乳 200cc
砂糖 30g
はちみつ 30g
粉ゼラチン 5グラム (大さじ3の水でふやかしておく)
ヨーグルト 200g
作り方
1 牛乳、砂糖、はちみつを一緒にレンジにかけ沸騰する手前まで温め、ふやかしたゼラチンを加えてよく溶かします
2 1にヨーグルトを加え混ぜ合わせます (お好みでレモン汁を入れても)
3 水でぬらした型に流し入れ、冷蔵庫で固めれば出来上がり
ねこのカップで作った方をお皿に出してフルーツ&マンゴーソースでデコ
顔はくぼみに沿ってチョコソースを箸の先で乗せましたかなり柔らかめのゼリーなので、型からはずすのがちょっと大変でした
もうちょっとゼラチンを増やした方が、型抜きするにはいいかも
ねこのカップに入らなかった分は、ガラスのココットに固めて上にソースとフルーツを飾りました
こうやってカップで食べるには、これくらいの柔らかさの方がぴったり
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