★お菓子教室・シュークリーム★★お菓子教室・シュークリーム★ アミュゼ柏でお菓子教室開催しました。 シュークリームを作りました。 アーモンドダイスをのせて焼成したシュー生地にクレームパティシエールと クレームシャンティを合わせたクリームを表面から入れて作ったものです。 紅茶は、定番のダージリンティーを淹れました。 来月は、グレープフルーツのタルトを作ります。
