昨晩は１日早い端午の節句を…。
小皿たちにおつまみを盛り付けました。
左上から時計回りに、
新めかぶのゆずぽん酢・ホタルいかの味噌ディップ・
ゴマ豆腐・筍のジェノベーゼ味噌和えの4品。
木の芽和えの予定が諸事情で
ジェノベーゼになってしまいました。
もうすぐ筍の時期も終わってしまうわ、いそがなきゃ
それから、ゴマ豆腐をこの竹筒で作りたくて
水羊羹を買ってきました
鶏つくねは手ごねし、串に丸めました。
ごま油で焼いたあとに特製のタレを
黄身と塩とごま油を混ぜ混ぜしただけですが
好評でした。
「毎日でも食べたい」とは息子の言葉(笑)
マグロのミキュイ
岩塩と黒胡椒をまぶし
片面だけ焼き色をつけました。
粒マスタードのソースを添えて。
家族それぞれ予定があり
食事も帰宅もバラバラになってきて
全員揃う日はカレンダーに花丸つけたい(笑)
昨晩、モーリーと私は芋焼酎をロックで飲みました。
おいしいー
冷やし坦々うどんを用意しました。
山椒をもっとかけてもよかったかなぁ。
先程の竹筒から取り出した
叶 匠壽庵の水羊羹
それから柏餅。
さすがに粽は食べられませんでした
兜を出し忘れたことに気づいたのは
昨晩遅くのこと。
こんな母さんで息子よ、ごめんね
