＊ごはんでケーキバイキング？＊
のレシピ
ひとつめは・・・・・
ケーキ寿司です
大きいケーキ型で作るレシピはよくありますが、それだと量が多くなってしまうので、小さく簡単に作れるように考えました
こんな感じのコップを使って手軽に作れちゃいます
それでは作り方です
【材料】（２個分）
・ご飯or酢飯・・・・・・200～300g（コップの大きさに合わせて調節）
・卵・・・・・・・・・・・・・1個
・ツナ缶・・・・・・・・・1缶
・マヨネーズ・・・・・・大さじ2
・ミニトマト・・・・・・・4個
・生ハム・・・・・・・・・2枚
・サーモン・・・・・・・・2枚
・ベビーリーフ・・・・適量
【作り方】
①炒り卵を作る。コップにラップを敷き、炒り卵を半量ずつ入れ、その上にご飯の一部を入れぎゅっと押し付ける。
②ツナ缶は油を切り、マヨネーズと混ぜ合わせる。①に少し入れ、1/4に切ったミニトマトを壁に切り口を合わせて並べる。1/2に切ったトマトを真ん中に入れ、残りのツナマヨを入れる。
隙間を埋めるように入れてください。
③残りのご飯をのせてぎゅっと押し付けたら、ひっくり返してコップからお皿に出す。
この写真のは、ツナマヨの上にレタスを敷いてからご飯をのせてみました。
④生ハムとサーモンは端から巻いてバラの形にし、上に飾る。ベビーリーフをちらす。
生ハムのバラの作り方は
花園サラダ
を参考にしてください。←写真付きで載せています
できあがり
それと・・・
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