昨夜の晩ご飯。
こんな時間に更新すみません。。。
ストウブワナベで２合ご飯炊いてみました。
白菜の美味しい季節には定番のブレイザーでミルフィーユ。
ブレイザーにぎゅーぎゅーに白菜１/２玉と豚ロース薄切り３００ｇで炊いています。
ワナベＭは米２合ぴったり炊けるサイズ。
ココットラウンド１８とほぼ内容量が変わらないので２合きっちりサイズ。
ココット１８とココットdeGOHANのＭサイズとほぼ同量炊けるのだけれど
ワナベＭはココハンに比べて口が広い（１８㎝）ので具を入れたご飯が炊きやすい、
底が分厚いから熱が上手く回るので、失敗なく美味しくご飯が炊けるような気がします・・・
ココハンと同じく、しっかり沸騰するまで蓋を開けて中火で炊き、沸騰を目で確認してから
蓋をして１０分弱火、蒸らし１０分。
ふっくら美味しいご飯が炊けました♪
焼いたうす塩の鮭としめじで秋らしく。大好きなとびっこで飾ってみました♪
うちのミルフィーユは卵を落とすのが鉄板。
やっぱりストウブで作るミルフィーユは無水で出来るので白菜の甘みが抜群ですね！
粉末かつおダシ１袋半に、薄口醤油大さじ２、酒大さじ１のみで炊いてます。
お約束の半熟じゅくじゅくで召しあがれ♪
秋らしい和食な食卓
ストウブワナベ。ご飯を炊くのにもお勧めです♪
あたしワナベ失敗しないので。。。ｗ←ドクターＸ風で。。。
今日も応援ありがとーございます！！
ポチっ↓とよろしくです❤
～お知らせ～
来る１０月２２日（土）～２３日（日）の２日間、
「ストウブ料理」の調理デモンストレーションをさせて頂くことになりました。
もちろん無料のイベントになりますので、
お時間がある方、ぜひぜひお越し頂きお声かけいただければ嬉しいです♪
時間など詳細は追ってこちらからお知らせさせて頂きます。
１０/１９の川西阪急チラシ広告にも掲載していただく予定です。