我が家の定番☆スタミナポーク
先日の晩ごはん
おはようございます
今日から新学期、４月のスタートです
札幌はまだまだ雪も残っているし
ここ数日寒かったので
全然4月を感じることはないのですが…
今日は久しぶりに
おじいちゃんのおうちに遊びに行ってきます
今年に入ってからなかなか予定が合わず
ずーっと遊びに行けなかったので
久々のおじいちゃんのおうち、楽しみです
パパと一緒のお夕飯の時に
よく作るのがこのスタミナポーク
生姜焼きよりもガッツリしているので
とにかくキャベツとごはんが進むのです
こういうメニューはやっぱり男2人いる時じゃないとね～
■材料■
豚こま肉 ２５０ｇ
玉ねぎ １/２個
塩コショウ
薄力粉 適量
○醤油 大さじ１/２
○みりん 大さじ１
○お酒 大さじ１
○はちみつ 大さじ１/２
○コチュジャン 小さじ１
○おろし生姜 小さじ１
○おろしにんにく 小さじ１/２
■つくりかた■
１．
豚こま肉に塩コショウをふりかけて薄力粉をまぶす
２．
玉ねぎはくし切りにしてふんわりラップをし、１分チンしておく
３．
油を熱したフライパンで豚こま肉と玉ねぎを炒める
４．
豚肉の色が変わって焼き目がついてきたら○をまわしかける
５．
２分くらい炒め、水気がなくなったらできあがり
みっちゃんの離乳食
162日目、10か月の朝ごはんです
・納豆粥 ９０ｇ
・しらす里芋お好み焼き
・大根と人参
・根菜スープ
・りんご
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