我が家の京風うどん出汁

　　　　　先日の晩ごはん　
 

　おはようございます

　2月もあっという間に今日で最後です

　気づけばお仕事お休みに入ってから

　もう1年以上たっていました…早い！！

　4月から保育園の入所も決まって

　ついに残りあと1ヶ月…

　ちょっとずつ保育園の準備も始めています

　そのひとつが卒乳

　はるちゃんの時もそうでしたが

　仕事が始まったらやっぱりおっぱい張ったりしても困るので

　完全にやめておきたいところ…

　急にやめると大変なので

　先月くらいから少しずつ回数を減らしていって

　現在1日2回になっています

　そろそろ1日1回にしていく予定

　はるちゃんよりもおっぱいの執着は強いので

　うまくいくといいなぁ　

　　　　我が家の京風うどん出汁　

　我が家の男性陣はとにかくうどんが大好き

　1人の時はあんまりうどんを食べることなかったのですが

　現在はうどん消費量がとっても高くなっています

　そんな我が家のうどんは京風だし！！

　学生時代に働いていたお店が京風だしだったので

　うどんといえば京風です

　そんなうどんのお出汁、作ってみると意外とかんたんなので

　時間がある時は1番出汁からとって

　急いでいるときにはかつおだしの素を使って

　おいしくできるのでお勧めです

■材料■

かつお出汁　　　　　　　　　　　５００ｃｃ

お酒　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ２

みりん　　　　　　　　　　　　　　　小さじ２

塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１/２

醤油　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ４
 

■つくりかた■

１．

鍋に出汁を入れて煮立たせる

２．

お酒、みりん、塩を加えて煮立たせ、アルコールを飛ばす

３．

弱火にして醤油を加えて沸騰しないように温めたらできあがり

　みっちゃんの離乳食

　137日目、９か月の離乳食です

　・5倍粥　　　　　　　　　　　７０ｇ

　・豆腐ステーキ

　・お好み焼き

　・りんご

　なんにも入っていないただのお粥だと

　本当に食べるのを拒否します…

　ほかのものは手づかみでもりもり食べるのに～

 

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今日もみなさんにとって素敵な1日になりますように