食べやすい一口照り焼きチキン

　　　　　先日の晩ごはん　

　おはようございます

　この前の週末は

　パパも土日両方忙しかったので

　みっちゃんも具合悪くてはるちゃんと外遊びできないと思い

　ママと子供2人だけで実家に帰りました

　パパはおうちに1人でお留守番…

　なかなかない体験だったので

　パパもドキドキしたみたいです

　そしてＬＩＮＥで自分で用意した朝ごはんの写真が送られてきました

　ほとんどは作っておいたお惣菜だけど

　自分でなんとフレンチトーストを作っていました！！

　その写真みていたらこっちもフレンチトースト食べたくなる…

　こんど私も作っちゃお～　

　　　　　　　照り焼きチキン　

　ジューシィな鶏もも肉で作る

　甘辛な照り焼きチキン

　一口大に作るので子供でも食べやすく

　濃い味でごはんが進みます

■材料■

鶏もも肉　　　　　　１枚

塩コショウ

薄力粉　　　　　　　適量

サラダ油　　　　　　小さじ１

〇醤油　　　　　　　大さじ２

〇みりん　　　　　　大さじ４

〇お酒　　　　　　　大さじ２

〇砂糖　　　　　　　小さじ１
 

■つくりかた■

１．

鶏もも肉は大き目の一口大に切り、塩コショウを振り、薄力粉をまぶす

２．

フライパンにサラダ油を熱して鶏もも肉を皮を下に並べる

３．

両面しっかり焼き目をつけたら〇をまわしいれる

４．

蓋をして蒸し焼きにしたら、蓋をあけて水気がなくなるまで絡めるように炒めたらできあがり

　そしてみっちゃんの離乳食

　120日目、９か月の離乳食です

　・納豆粥　　　　　　　　　　　　　　　　６０ｇ

　・ほうれん草胡麻和え　　　　　　　小さじ３

　・ブロッコリー

　・キャロットポタージュ　　　　　　　　小さじ４

 

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今日もみなさんにとって素敵な1日になりますように