御馳走メインに☆チキンソテーオニオンソース

　　　　　昨日の晩ごはん　

　おはようございます

　週末、パパのお友達が出場するということで

　パパがお仕事急遽やめることにして

　レバンガ北海道の応援に行くことになりました！！

　私は生まれて初めてのバスケットボール観戦

　子ども２人連れてはちょっと大変でしたが

　はるちゃんもすごい真剣に観戦していて

　めちゃめちゃ楽しそうでした

　結果は北海道が勝利～

　最後には選手とハイタッチもできたり

　今まで全然行こうとも思っていなかったけど

　すごく楽しかったです

　また行きたいな～

　　　チキンソテーオニオンソース　

　とーっても簡単なチキンソテー

　オニオンソースがとにかく美味しいので

　ただ焼いただけのチキンがスペシャルごはんに

　子供も玉ねぎのさいごの１つまで

　ごはんに乗せて食べきっていました

■材料■

２人分

鶏もも肉　　　　　　　　　　　　１枚

塩コショウ

オリーブオイル　　　　　　　　小さじ１

みじん切り玉ねぎ　　　　　　１/２個

オリーブオイル　　　　　　　　大さじ２

刻んだにんにく　　　　　　　　１かけ

〇砂糖　　　　　　　　　　　　　小さじ１

〇お酢　　　　　　　　　　　　　小さじ１

〇醤油　　　　　　　　　　　　　小さじ２

〇みりん　　　　　　　　　　　　小さじ２

〇お酒　　　　　　　　　　　　　小さじ２
 

■つくりかた■

１．

鶏もも肉は両面に塩コショウをして筋をとる

２．

フライパンにオリーブオイルを熱して鶏肉は皮を下に入れ、中火で両面しっかり焼く

３．

中までしっかり火が通ったら一度取り出し、フライパンを軽く洗う

４．

フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれて弱火で熱し香りが出たら玉ねぎを入れる

５．

透き通るまでしっかり炒めたら〇を加えてひと煮立ちさせる

６．

焼いた鶏肉にかけたらできあがり

　そしてみっちゃんの離乳食

　104日目、７か月の離乳食です

　・７倍粥　　　　　　　　　　　　　　　　　　　６０ｇ

　・ささみいんげん人参和え　　　　　　小さじ３

　・キャベツ玉ねぎおひたし　　　　　　小さじ４

　７倍粥を６０ｇにしてみましたが

　ちゃんと完食できました～

　最近パクパクとたくさん食べてくれるので

　本当にありがた～い！！

　この前までの悩みが一掃されました

 

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今日もみなさんにとって素敵な1日になりますように