ハロウィンスイートポテト

 

　　 HAPPY HALLOWEEN

　おはようございます

　ずーっと風邪っぴきだった子供たち…

　やぁっと落ち着いてきたので

　やぁぁっとやっと予防接種にいけました～！！

　みっちゃんはＢ型肝炎

　はるちゃんは日本脳炎です

　朝、お出かけの前にはるちゃんに

　「きょうはちっくんしにいくからね」というと

　ずーっと「ちっくんやだからいかない～！」とグズグズ

　なんとか連れ出して病院に…

　行ってしまえばおもちゃで楽しそうに遊んだり

　診察室でも椅子をクルクルまわしたりして遊んで

　いざ、注射になっても泣かずに終了！！

　みっちゃんもいつもより泣かなくって

　むしろ病院出る時に

　「ほーいーくーえーん、やぁだぁ～～！！」と

　そっちの方が大泣きでした

　次に待っているのはインフルエンザ…

　次回も泣かずに打てるかな～？！

　　　　　ハロウィンスイートポテト　

 

　秋になると食べたくなるスイートポテト

　簡単にできて子供にも食べさせたいおやつの定番です

　そんなスイートポテトをハロウィンスイーツにしてみました

　ほくほくのスイートポテトはお芋を感じられるように

　ちょっと粗目にマッシュしています

　滑らかなのがお好みの方は裏ごしすることをオススメします

　　　 　　　 　　　　　　

■材料■

さつまいも　　　　　　中１本

バター　　　　　　　　　大さじ１

砂糖　　　　　　　　　　大さじ２

牛乳　　　　　　　　　　大さじ３くらい

塩　　　　　　　　　　　　少々

ラム酒　　　　　　　　　少々

卵黄　　　　　　　　　　１個

■つくりかた■

１．

さつまいもは皮をむいて薄く切り、水に浸して１０分ほどおく

２．

水を軽く切り、耐熱容器に入れてふんわりラップをし、５分ほどチンして柔らかくする

３．

熱いうちにマッシュにして、バター、砂糖を加え混ぜる

４．

塩とラム酒も加え、少しずつ牛乳を加え、滑らかになるまで混ぜる

５．

６等分し成形し、卵黄を塗ってオーブントースターで焼き色がつくまで焼く

６．

粗熱が取れたらチョコペンで顔を書いてできあがり
 

 

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今日もみなさんにとって素敵な1日になりますように