カニとキュウリの酢の物

　　　　　先日の晩ごはん　

　おはようございます

　先日の4ヶ月健診で

　股関節についてひっかかったみっちゃん…

　精密検査のために大学病院行きとなりました

　そんなわけで予約を取って

　ドキドキの検査に行ってきました

　結論から言っちゃえば、なんともなし！！

　とりあえず、ほっと一安心

　軽～い気持ちで行った4ヶ月健診だったので

　紹介状書かれてドキドキしちゃいましたが

　何事もなくってあーよかったぁ

　　　　　　　カニと胡瓜の酢の物　

 

　わたしは　ぜったいに　食べませんが

　とにかくたっぷりあるキュウリを消費するメニュー

　定番の酢の物です

　なんと贅沢に本物の毛ガニを入れました

　もちろん、カニ缶でも

　さらにカニカマでも十分美味しいです

　三杯酢がポイント

　混ぜるだけですがこの配合が美味しい！

　私はもちろんキュウリにしなかったけど…

　カニのつけ汁にもなるので

　酢の物だけでなく活躍します 

■材料■

カニの身　　　　　　　　　　お好み量

キュウリ　　　　　　　　　　　１本

わかめ　　　　　　　　　　　　お好み量

塩　　　　　　　　　　　　　　　ひとつまみ

●砂糖　　　　　　　　　　　　小さじ２

●お酢　　　　　　　　　　　　大さじ２

●醤油　　　　　　　　　　　　小さじ２

■つくりかた■

１．

キュウリは薄切りにして塩を揉みこんで１０分ほどおき、水気を手で絞る

２．

わかめは水で戻して一口サイズに切る

３．

キュウリ、わかめ、ほぐしたカニをボウルに入れて●を和える

４．

３０分～１時間ほどおいたらできあがり

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