授乳ママのおやつに☆玉ねぎクッキー

　　　　　　　　 今日のスイーツ　　 

　おはようございます

　あっという間に２０１７年も１週間がすぎました

　まだ２０１７年っていうのに慣れません

　さぁ、３連休、パパはお仕事…

　ママ１人でどうのりきるか？！

　とりあえずはクリスマスにサンタさんからもらった

　こちらを練習しようかな～

　はるちゃんスキーデビュー

　実家でじいじと練習して歩くのは上手になってきました

　近所の公園で一緒にやろう

　　　　ノンバター☆玉ねぎクッキー　

　授乳中って意外と食べ物の制限ありますよね…

　特に乳製品！！

　調子に乗って食べちゃうと

　あかちゃんのお顔がプチプチに…

　でも授乳しているとおなかすくし

　おやつはどうしてもやめられない…

　そんなときにはこれ！！

　ノンバター、砂糖少な目の

　玉ねぎクッキーです

　玉ねぎをしっかり炒めることで

　玉ねぎの甘味がしっかりでるので

　いつものクッキーの半分以下のお砂糖でOK！！

　普通のクッキーよりヘルシーなので

　ダイエット中にもピッタリ

　さくっとしていてすごく美味しいので

　食べ過ぎに注意です笑

 

■材料■

２０個

玉ねぎ　　　　　　　　　５０ｇ（１/４個くらい）

薄力粉　　　　　　　　　１５０ｇ

アーモンドパウダー　　１０ｇ

オリーブオイル　　　　　大さじ３

砂糖　　　　　　　　　　　　大さじ２

塩　　　　　　　　　　　　　　少々

卵　　　　　　　　　　　　　　１個

■作り方■

１．

玉ねぎは薄切りにしておく

薄力粉とアーモンドパウダーを２～３回ふるっておく

オーブンを１８０度で余熱する　

２．

フライパンにオリーブオイルを熱して玉ねぎを炒める

３．

玉ねぎが透き通ってきたら砂糖と塩を加えて火を止め、よく混ぜる

４．

完全に冷めたらボウルに移して溶き卵を加え混ぜる

５．

粉類も加え、ゴムベラで切るようにまぜる

６．

まとまってきたら手でひとまとめにする

７．

天板にオーブンシートを敷き、丸めて平たくした生地を並べていく

８．

予熱したオーブンで１５分焼いたらできあがり

　ランキングにも参加してみました

　ボタンをクリックしていただけるととっても励みになります

　よければポチっとお願いします

　いつもご協力ありがとうございます

　ステキなカフェ風ブログがいっぱい

　いつもお勉強になるレシピがいっぱい

　みなさんが遊びに来てくれるとやる気UPします

　ご協力ありがとうございます

最後まで読んでくださってありがとうございます

今日もみなさんにとって素敵な1日になりますように