タンドリー風タラソテー
昨日の晩ごはん
タンドリー風タラソテー
風呂吹き大根
南瓜とトマトのたいたん
大根菜の味噌汁
ごはん
おはようございます
生後２か月から予防接種に追われていましたが
ＢＣＧを終えてからはひと段落してのんびりでしたが
昨日、久々の予防接種に行ってきました
今回は…インフルエンザ！！
私の職場でだと小児科よりも安く打てるので
家族３人そろって打ってきました～
赤ちゃんにインフルエンザのワクチン打つのは賛否両論ありますが
インフルエンザにかかってしまったために
インフルエンザ脳症だったり
高熱から熱性けいれんおこしてしまって
その後にてんかんを患ってしまったり…
と、侮れないのが小児のインフルエンザ
脳症になってしまった人や
てんかんでずっと薬を飲んでいる子供たちを
仕事柄、目の当たりにしているので
やっぱり打っておこうと思いました
いつも通り、ワクチン打たれるときにはぎゃんとひと泣き
でも初めてパパと一緒にワクチンだったので
パパはとってもうれしそうでした
パパとママはこれでおわりだけど
はるちゃんはもう１回あるんだよ～笑
さぁ次回も頑張れっ！！
タンドリー風タラソテー
甘くてスパイシーなタンドリーチキンは
我が家でも人気のメニューなんですが
今回は淡白なお魚、鱈で作っちゃいました
鱈は授乳中でもOKなお魚なので
最近本当によく食べている気がします
カロリー高そうに思われるんですが
意外とヘルシーなのでオススメです！！
■材料■
２人分
鱈の切り身 ２切れ
塩、砂糖
お酒
片栗粉
オリーブオイル
●ヨーグルト 大さじ２
●ケチャップ 大さじ１/２
●カレー粉 小さじ１/４
●おろしにんにく 少々
●おろし生姜 少々
●レモン汁 少々
■つくりかた■
１．
鱈に塩、砂糖をまぶしてキッチンペーパーに包んで１５分おく
２．
一口大に切り、お酒をふりかけ、片栗粉をまぶす
３．
フライパンにオリーブオイルを熱して鱈をソテーする
４．
弱火にして●を加え、よく鱈にからめたらできあがり
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