ししゃもの磯部揚げ
ある日の晩ごはん
ししゃもの磯部揚げ
大根のたいたん
生姜冷奴
あおさのお味噌汁
ごはん
おはようございます
退院しておうちですごす最初の夜もあけて
今は赤ちゃんもすやすや眠っています
昨日はたくさんのお祝いのコメントありがとうございました！！
みなさんのあたたかいお言葉、うれしかったです
これから出産を控えている方も
頑張ってきてくださいねっ！！
コメントのお返事もゆっくりになると思いますが
ちゃんとお返ししていくので
ぜひぜひ気長にお待ちください～
お産までのお話や産後のお話などなど…
お話したいことが盛りだくさん！！
忘れないうちにしっかりここに記録しておかなくっちゃ～
ししゃもの磯部揚げ
妊婦さんにも授乳中ママにも
カルシウムは必須の栄養ですよね～
ししゃもは頭からしっぽまでポリポリっと食べられるし
カルシウムもたっぷりとれるから
そのまま焼いて食べるのも大好き！！
朝ごはんにししゃもとごはんとお味噌汁ってのは
我が家の人気朝ごはんのひとっつなのです
そんなししゃもを今回は
そとはカリカリ、なかはふわっとな磯部揚げにしました
ししゃもは揚げるときに油がとっても跳ねやすいので
やけどには気を付けてくださいね～！！
■材料■
ししゃも ８本
薄力粉 ５０ｇ
水 １００ｃｃ
青のり 小さじ２
サラダ油
■つくりかた■
１．
ボウルで薄力粉と青のり、水を少し粉っぽさが残るくらいに軽く混ぜ合わせる
２．
衣にししゃもを通す
３．
薄くサラダ油をひいて熱したフライパンに入れ、サクッと揚げ焼きにする
３．
裏返しながら中までしっかり火が通ったら油をよく切る
４．
キッチンペーパーにのせて余分な油をきったらできあがり
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今日もみなさんにとって素敵な1日になりますように