豚キムチパスタ
先週の晩ごはん
豚キムチパスタ
サラダ
おはようございます
今週もまた1週間のスタートですね！！
赤ちゃんもいまだ産まれることもなく
もう3９週を突破しました～
予定日まで本当にあとちょっと…
会う人みんなにまだなの～？！
って聞かれることも増えてきました
まわりのみんなもわたしたちの赤ちゃんを
とっても心待ちにしてくれているんだなぁと思うと
とっても嬉しいキモチでいっぱいになります
今日は1週間ぶりの健診です
果たして今日でどんな結果になるのかな～？？
今日はNST検査もあるので
ちょっと早めにいかなくちゃ～！！
豚キムチパスタ
ピリッと辛いキムチ
豚肉との相性は抜群ですっ！！
豚キムチはお酒のおつまみとしても
はずれのない美味しさなんですよねぇ
そんな豚キムチを
今回はパスタと合わせてみました～
辛くてホットなパスタ
私はカロリーを気にして控えましたが
最後にとろぉりチーズをかけていただくと
まろやかさもプラスされるのでオススメアレンジです！！
■材料■
スパゲッティ ７０ｇ
豚バラ薄切り肉 ５０ｇ
玉ねぎ １/８個
キムチ ７０ｇ
オリーブオイル 大さじ１/２
ニンニク １片
お酒 大さじ１
茹で汁 大さじ３
みりん 小さじ１/２
醤油 小さじ１/２
ピザチーズ お好みで
■つくりかた■
１．
豚肉は一口サイズに、玉ねぎは細切り、キムチも食べやすい大きさに切る
２．
スパゲッティはたっぷりのお湯に塩小さじ１を加えて茹でる
３．
フライパンにオリーブオイルを熱して、刻んだニンニクを炒める
４．
香りが出たら豚肉を炒め、玉ねぎも加えて炒める
５．
玉ねぎに火が通ったらお酒を回し入れてキムチを加え炒める
６．
みりんと醤油で味をつけ茹で汁を加えたらパスタも投入する
７．
よく絡めたらお好みでチーズをかけてできあがり
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今日もみなさんにとって素敵な1日になりますように
