もやしと人参のナムル
昨日の朝ごはん
生姜とポン酢の冷奴
もやしと人参のナムル
大根と人参のたいたん
えのきのジンジャー春雨スープ
雑穀ごはん
こんばんは～
週の真ん中水曜日。
とはいっても今週は金曜日が休みだから
明日お仕事頑張ればお休みですねぇ
今日は朝のめざましＴＶの占いで
ふたご座が１位だったのです
最終的に特にいつもと変わらなかったけど笑
占いで１位なだけでなんだかウキウキしちゃいますねぇ
我ながらなんて単純なんだろー
もやしと人参のナムル
家計の味方、もやしをたっぷり消費できるのが
もやしのナムルですよねっ！！
今回はもやしと一緒に人参もたっぷり入れて
彩もキレイになっています
さっぱりとしてて酸味も効いていて
香ばしいゴマもたっぷりで
ごはんのお供にぴったりです
■材料■
もやし １/２袋
人参 ２０ｇ
●ゴマ油 小さじ１
●醤油 大さじ１/２
●お酢 大さじ１
白ごま 大さじ１/２
■つくりかた■
１．
もやしはひげを取って、にんじんは細切りにする
２．
鍋に湯を沸かしてもやしと人参をゆでる
３．
茹で上がったら●に漬けて１時間くらい冷やす
４．
白ごまをかけてよく混ぜたらできあがり
Ｐｉｃｋ Ｕｐ Ｒｅｃｉｐｅ
家計の味方、もやしを使った簡単でリーズナブルなおかず
ベーコンからウマウマな味がもやしに染みるので
味付けは塩と胡椒で十分なのです
ちゃちゃ～っとすぐに出来ちゃうから朝ごはんにピッタリ
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