あっさりして、たまごはふわっふわ
すごぉく好きな味！！
あんに入れた生姜の香りときのことおろしとネギ…
すごぃベストマッチですよー
とろとろ卵のトマトソースオムライス
一昨日の晩ごはん
とろとろ卵のトマトソースオムライス
ベーコンとキャベツのスープ
おはようございます
今日はうれしい日曜日！！そしてそして
今日からわたくし、有給とって京都に旅行に行ってきまぁすо(ж＞▽＜)ｙ ☆
毎年京都旅行に行くのを楽しみにしているんです
今年は初めて秋の京都なので
きっとめちゃめちゃ混んでいるんだろうなぁ…
でもでも念願の京都の紅葉を拝めるかと思うと
とってもウキウキしちゃいます
とはいえ今日の北海道はなんと雪が降っている～
無事に飛行機飛ぶのかしら……
何事もなく行けますように！！
とろとろ卵のトマトソースオムライス
簡単にできてカロリーも控えめにしたオムライス
卵は手早くスクランブルしているからとってもふわっふわぁ～！！
玉ねぎとトマトがごろごろ入ったトマトソースをたっぷりかけて
イタリアン風にしてみました
なかのごはんはシンプルにサフランライスにしました…
といっても写真は撮り忘れてしまいましたが
バター不使用だし卵は1人１個なのでカロリー抑えてあるのに満足感はバッチリです
■材料■
卵 1個
牛乳 大さじ１
粉チーズ 少々
塩コショウ
オリーブオイル 小さじ１
玉ねぎ １/４個
●トマト缶 ５０ｃｃ
●水 ５０ｃｃ
●コンソメ 小さじ１/２
オリーブオイル 小さじ１
塩コショウ
ドライバジル 少々
サフランライス １００ｇ
■つくりかた■
１．
玉ねぎはみじん切りにしてオリーブオイルをひいたフライパンで炒める
２．
飴色になってきたら●を加えてぐつぐつ煮込む
３．
煮詰まってきたらドライバジルと塩コショウであじをつける
４．
卵と牛乳、粉チーズに塩コショウを合わせて軽く溶いておく
５．
オリーブオイルをひいてよくやいたフライパンに卵を一気に入れる
６．
手早くスクランブルして真ん中に寄せる
７．
半熟のうちにサフランライスの上にのせる
８．
トマトソースもかけたらできあがり
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