豚キムチのクリームパスタ
昨日の晩ごはん
豚キムチのクリームパスタ
チーズプチパン
おはようございます
またまた今日もお天気悪いんですよ～
朝からざぁざぁ降りです
最近毎日どんよりですねぇ…
そうそう。
昨日のお勉強会はやっぱりめちゃめちゃ白熱して
９時近くまでかかりましたぁ(((゜д゜;)))
おかげで火曜市はあきらめたんですが
火１０のドラマ、「ギルティ」にはバッチリ間にあいました
最初は軽～いキモチで見はじめたのに
今ではすっかりハマってしまって
火曜日が待ち遠しくなっています！！
どんどん怖くって切なくってやめられないんですよねぇ…
最近すっかりテレビっ子になっています笑
豚キムチのクリームパスタ
おうちにキムチがあれば簡～単にできちゃうのがこのパスタ！！
豚肉とキムチというゴールデンコンビに
さらにはチーズもたっぷり入れて
クリーミィなパスタに仕上げてみました
もちろん豆乳を使っているので
生クリームよりもヘルシーですよ～！！
■材料■
パスタ ７０ｇ
豚肉 ５０ｇ
キムチ ６０ｇ
葱 ５ｃｍ
ピザチーズ 大さじ２
豆乳 100ｃｃ
塩コショウ
■つくりかた■
１．
パスタはたっぷりのお湯で茹でる
２．
フライパンにオリーブオイルをひいて豚肉を炒める
３．
葱とキムチも加えて焦げないように炒める
４．
チーズを加えてとろけてきたら豆乳を入れる
５．
沸騰させないように弱火で煮詰めて塩コショウで味をつけたらできあがり
Ｐｉｃｋ Ｕｐ Ｒｅｃｉｐｅ
寒いときに頼りになるのは
にんにくと生姜
ペペロンチーノに生姜って…と思ったんですが
想像以上においしかったです
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