豆腐とミニトマトのチーズ焼き
昨日の朝ごはん
豆腐とミニトマトのチーズ焼き
塩昆布キャベツ
野菜スープ
ベリーとチーズの天然酵母パン
おはようございます
昨日はとってもぽかぽか陽気な札幌でした
そんな１番あったかい時間帯に
午後休だったから優雅に自転車走らせて帰っちゃうのは
本当になんだか得した気分に慣れます
でもでもめざましＴＶの占いで
今日はおとなしくおうちですごすように…って言われたので
お買い物する予定をやめて
おうちで大人ぁしくすごしました
もちろんテニスには行きましたケドねっ！！
２つ連続で受けてきました
２つあわせて３時間はとってもハードでしたが
とっても楽しかったです
豆腐とミニトマトのチーズ焼き
ベランダで採れたミニトマトもそろそろ終盤です
思っていた以上にいっぱい採れて大活躍でした
そんな甘ぁいミニトマトを
皮ごと使ったオーブン焼きです
トマトと一緒にやわらかぁいお豆腐を入れて
たっぷりチーズで焼き上げました
■材料■
ミニトマト ５個
豆腐 ８０ｇ
塩コショウ 少々
ピザチーズ 適量
■つくりかた■
１．
ミニトマトは洗って２等分にする
２．
耐熱容器にトマトを入れて一口大に切った豆腐も入れる
３．
塩コショウで味をつけてピザチーズをかける
４．
オーブントースターで１０分くらい焼いたらできあがり
簡単キャベツメニューの定番、塩昆布キャベツは
手でバリバリちぎってあとはかけるだけ
とってもスピーディーにできあがりです
そしてパンは大好きなどんぐりの
天然酵母パンからベリーとチーズの酵母パン
これにはぎっしりクリームチーズが入っていて
食べ応えもしっかりあって
すごうおいしかったです！！
ごちそうさまでした
Ｐｉｃｋ Ｕｐ Ｒｅｃｉｐｅ
チーズに黒コショウがほうれん草にぴったり！！
鉄分たっぷりのほうれん草は
貧血予防にもなるのでこまめに摂取したいですよねっ
アボガドの皮を器代わりに使った
見た目にもおいしいグラタンです
グラタンの中にももちろんアボガドたっぷりで
とっても濃厚に仕上がりました
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