カレー豆腐の揚げ包み焼き
昨日の朝ごはん
カレー豆腐の揚げ包み焼き
トマト
野菜スープ
ミニバケット
おはようございます
２年目に突入して最初の更新です
改めてこれからもよろしくお願いします
でもでも最近ちょっと飲み会続きで
晩ご飯作ってないんです
今日は久しぶりに予定のない日だから
早くにおうちに帰ってちゃんとご飯作ろうと思います！！
そんな昨日のとっても悲しかった出来事…
毎週欠かさず見ていたジョーカーの日だったんです
昨日飲み会のために録画予約しておいたんですが
よりによって昨日は10分長かったぁ(((( ;°Д°))))
いつもどおり10時までの予約にしていたので
肝心の最後が見れない……
すっごいすっごいすっごぉぉ～いショックでした
あぁ…最後が気になるよう。。
カレー豆腐の揚げ包み焼き
豆腐にお揚げさんという大豆三昧のおかすです
イソフラボンたっぷり
中につめた具にはベーコンと玉ねぎの旨みたっぷりで
カレー風味にしてみました
外はカリカリで中の具はじゅわっと！！
お財布にもやさしいおかずです
■材料■
油揚げ ２枚
豆腐 ８０ｇ
ベーコン １/２枚
玉ねぎ １/８個
コンソメ 少々
カレー粉 少々
塩コショウ 少々
■つくりかた■
１．
ベーコン、を５ｍｍ角くらいに、玉ねぎはみじん切りにする
２．
フライパンにベーコンと玉ねぎを入れて炒める
３．
豆腐を崩してベーコンと玉ねぎを入れる
４．
塩コショウとコンソメ、カレー粉で味をつける
５．
油揚げに切り込みを入れて４の具を詰める
６．
ピザチーズも加えてフライパンで両面こんがり焼いたらできあがり
久しぶりにバケットもどきを焼きました
とはいってもオーブンの温度が低いから
全然パリっと焼けません…
早くオーブンほしいケド
これからしばらく出費がかさみそうだから
なかなかオーブンまで手が出ないよぅ
Ｐｉｃｋ Ｕｐ Ｒｅｃｉｐｅ
期限切れの迫ったお豆腐ならコレ！！
バターでこんがり焼いているからとっても香ばしくって
甘しょっぱいタレが食欲そそられます
パスタ用のバジルオイルを使って
簡単にしあげちゃいました
このソースも玉ねぎいっぱいでウマウマです
ランキングにも参加してみました
ボタンをクリックしていただけるととっても励みになります
よければポチっとお願いします
ステキなカフェ風ブログがいっぱいデス
いつもお勉強になるレシピがいっぱいデス
ペタしやすくしてみました
みなさんが遊びに来てくれるとやる気UPします
ご協力ありがとうございます
最後まで読んでくださってありがとうございます
