紅芋スイートポテトブレッド

　

　　　　　今日の朝ごはん

　　　　　　　　シーチキンのグリーンサラダ

　　　　　　　　　　　　　　　バナナ

　　　　　　　　　　紅芋スイートポテトブレッド

 

　おはようございます

　ゴールデンウィークも折り返しですねぇ

　楽しい時間はあっというまに過ぎて行っちゃいます…

　ゴールデンウィークにはいってから

　奇跡的にお天気に恵まれてぽかぽか陽気の札幌です

　昨日お外に洗濯物を今年初めて干したんですが

　とりこんだ後にお日様のい～匂いっ

　どんな洗剤や柔軟剤の匂いよりも

　このお日様の匂いが１番好きです

　今日はシーツとお布団カバーなんかのおっきいもの達を

　お洗濯して外干ししよっかなぁ

　　　　　紅芋スイートポテトブレッド　

 

　紅芋で作ったスイートポテトをたーっぷり練りこんだ

　甘さ控えめのスイートパンです

　普通のさつまいもでつくってももちろんおいしいです

　このお芋ははじめて使ったんですが

　すごーく特徴的な色で

　普段のお芋では味わえないカラーを楽しむことができました

 

　でもでも残念なのは

　これを作るためにホームベーカリーで作ったパン生地

　１次発酵終わってあけてみたら

　なんだかものすっごいベトベト～っとしていて

　全然成形できなぁい！！

　そろそろ春だしぬるま湯でなくても大丈夫かと思って

　冷たい牛乳を使ったのが間違いだったのかしらん

　でもせっかくの生地がもったいないからとおもって

　がんばって使ったんですよ…

 

　そんなわけで切り分けタイプのパンに仕上がりました

　やーっぱりパン作りは難しいよぉ

　まだまだ修行が足りないですねぇ…

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