お麩と白菜のオイスター炒め
今日の朝ごはん
お麩と白菜のオイスター炒め
春キャベツの豆乳クリームペンネ
白菜のとろとろスープ
おはようございます
冬のお野菜たちの登場シーズンも
そろそろ終盤に差し掛かってますねぇ
八百屋さんでは春のお野菜や山菜が出回り始めている今日この頃
だんだんあったかくなってきて
もう梅の花が咲いている地域もあるみたい
それでも北国ではまだまだ今日も
雪残っています
もうすこし冬のお野菜で
あったか～いごはんから離れられなそうです
お麩と白菜のオイスター炒め
やわらか～いお麩を使って
簡単にできちゃう野菜炒めを作りました
今回は冬のお野菜、白菜を使って
味付けは牡蠣の旨味がおいしい
オイスターソースにしました！！
お麩を使っているからとってもヘルシー
もちもちの食感がたまりません
■材料■
お麩 ２０ｇ
白菜 ２枚
しめじ １/８房
オリーブオイル 小さじ半分
お酒 小さじ１
塩コショウ
オイスターソース 小さじ１
■作り方■
１．
お麩は水で戻してしぼっておく
２．
白菜はざくざく切って、しめじはいしづきをとっておく
３．
フライパンにオリーブオイルをひいてお麩を焼く
４．
お麩をひっくり返したら白菜としめじも入れて炒める
５．
白菜がしんなりしてきたらお酒を回しかけて塩コショウする
６．
オイスターソースもまわしかけて全体に絡んだらできあがり
ランキングにも参加してみました
ボタンをクリックしていただけるととっても励みになります
よければポチっとお願いします
ステキなカフェ風ブログがいっぱいデス
いつもお勉強になるレシピがいっぱいデス
ペタしやすくしてみました
みなさんが遊びに来てくれるとやる気UPします
ご協力ありがとうございます
最後まで読んでくださってありがとうございます