牡蠣としいたけの葱バター焼き
今日の朝ごはん
どんぐりの豆パン
牡蠣としいたけの葱バター焼き
牛蒡サラダ
ねぎ冷奴
コーンポタージュスープ 
おはようございます
暦では昨日の夜が立春だったわけですが
今日の朝も－１１℃らしいですよ～
春はまだまだ先ですねぇ
そして寒～いこの時期、牡蠣が出てきますよねぇ
お店屋さんでみるとめちゃめちゃ食べたくなるんですが
病院で働いているとどうしても
ノロウィルスってやつが恐ろしくって
なかなか買う勇気がわかなかったんですが
どーっしても食べたくなって買っちゃいました！！
さっそく朝から食べちゃいますよ～
牡蠣としいたけの葱バター焼き
朝から食べる牡蠣は
ちょっとこってりなバター焼きです！！
レモンが効いているのでこってりな割には
パクパク食べれちゃいます
バター醤油の風味と牡蠣の旨みが合わさって
とってもおいしいです
■材料■
牡蠣 大２個（小３個）
塩 少々
しいたけ ２個
長ねぎ ４ｃｍ
●醤油 大さじ１
●レモン汁 小さじ１
●バター 小さじ１
オリーブオイル 小さじ１
■作り方■
１．
牡蠣は塩をかけて手でもんで水洗いする
２．
フライパンにオリーブオイルをひいて牡蠣としいたけを焼く
３．
長ねぎはみじん切りにし、●とあわせておく
４．
フライパンに３を回し入れて水気が少なくなるまで蒸し焼きにする
５．
バターが溶けてとろみがついてきたらできあがり
昨日は２つもＯＰＥをかけもちしていたんですが
２つ目の準備をしていたら
モニターに使うパソコンのマウスが動かない！！
もうすぐ始まるというのに
めちゃめちゃアセりました…
結局マウスの中の部品が割れてしまっていて
解体して瞬間接着剤でとりあえずくっつけて
その場はなんとかしのいだんですが
本当に冷や汗かいちゃいました
最後まで無事に動いてくれてよかったです
ランキングにも参加してみました
ボタンをクリックしていただけるととっても励みになります
よければポチっとお願いします
ステキなカフェ風ブログがいっぱいデス
いつもお勉強になるレシピがいっぱいデス
ペタしやすくしてみました
みなさんが遊びに来てくれるとやる気UPします
ご協力ありがとうございます
最後まで読んでくださってありがとうございます