マーブルチョコパウンドケーキ
マーブルチョコパウンドケーキ
こんばんは～
お仕事の土曜日は仕事後に友達とお茶して
その後は大学時代のクラス会
結構忙しく今帰宅しましたぁ
そして今日はひさしぶりにスイーツでもＵＰします
来月にはバレンタインもあるから
チョコレートのスイーツを少しのせていくつもりです
マーブルチョコパウンドケーキ 
今回のケーキは全卵をすり混ぜて作った
ずっしりジューシィな仕上がりです
しっとりマーブル状のパウンドケーキ
アーモンドパウダーを少し加えて、
いつものパウンド”にリッチ感をプラスしました
■材料■
薄力粉 ８０ｇ
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ ５ｇ
アーモンドパウダー ２０ｇ
砂糖 ８０ｇ
バター １００ｇ
卵 ２個
チョコレート ６０ｇ（１枚）
■作り方■
１．
薄力粉とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰをふるっておく
オーブンを１８０度で余熱する
２．
ボウルにバターを入れてやわらかくなるまで泡だて器で混ぜる
３．
砂糖を入れて白っぽくざらつきがなくなるまですり混ぜる
４．
卵を６回に分けて入れ、分離しないようによく混ぜる
５．
アーモンドパウダーを入れてよく混ぜる
６．
粉類を加えてゴムベラでよく混ぜる
７．
生地を２等分して別のボールにいれておく
８．
レンジでチンして溶かしたチョコレートを半量に加えてよく混ぜる
９．
チョコ生地を残りの生地に戻して、ゴムベラで１回だけぐるっと混ぜる
１０．
型に生地を入れ、３０ｃｍ位の高さから落として大きな気泡を抜く
１１．
オーブンで１８０℃で１０分、さらに１７０℃で３０分焼いてできあがり
冷めたらラップをしてしっとりさせておく
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